煎蛋餅前使勁攪蛋液
煎蛋餅前使勁攪蛋液。 使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時加點水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時加鹽。 煮荷包蛋時，只需在熱水(不燒開)中加少許醋(而非食鹽)。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。 用不粘鍋做雞蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時，最后才放調料。 對炒雞蛋和煎
分享
青島話題 更多 >>
青島調整配售型保障性住房申請條件 首批兩處房源可選擇
青島推出端午主題文旅活動 邀市民游客共赴山海之約
外地游客點贊青島地鐵 被這座城市暖到了
情緒消費興起 有宣傳含“微醺”字眼存在“擦邊”風險
深度報道 更多 >>
全國避暑旅游路線發布 嶗山風景區、即墨古城上榜
“谷子經濟”愈發閃耀 如何打造青島版LABUBU
青島城市公園：從“生態綠地”到“生活客廳”
李村商圈老廠房“魔改”活力街區 來青找工作可免費住七天
大家愛看
信網手機版
信網小程序
青島網上辟謠平臺
AI調解員
