油炸法拉費(fèi)丸子
為了最潔凈的食物去一趟耶路撒冷
以色列人對(duì)于食品原料的挑剔態(tài)度，是其他地方無(wú)法比擬的，令我肅然起敬。只有獲得考舍爾(KOSHER)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的，才是符合猶太教規(guī)的健康的、潔凈的飲食。所以即使是在耶路撒冷老城里閑逛，午間隨便找家小館子坐下，要一份披塔餅(Pita)塞蔬菜沙拉和油炸法拉費(fèi)丸子(Falafel)，也不用擔(dān)心腸胃，絕對(duì)安全無(wú)污染。
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