原標(biāo)題：[推動(dòng)中國(guó)]青島啤酒實(shí)施三高戰(zhàn)略 產(chǎn)品進(jìn)入全球100個(gè)國(guó)家

“推動(dòng)中國(guó)”系列報(bào)道——

青島啤酒實(shí)施“三高”戰(zhàn)略，產(chǎn)品進(jìn)入全球100個(gè)國(guó)家—— 見證中國(guó)制造的品牌自信

近年來，青島啤酒迎接全球化浪潮，深耕“一帶一路”沿線國(guó)家市場(chǎng)，大力實(shí)施中國(guó)企業(yè)國(guó)際化的“三高”戰(zhàn)略：高品質(zhì)、高價(jià)格、高可見度

黨的十八大以來，青島啤酒股份有限公司積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)施“三高”戰(zhàn)略，打造全球化、高端化品牌。2017年，青島啤酒品牌價(jià)值達(dá)到1297.62億元，遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為中國(guó)制造在全球的“形象擔(dān)當(dāng)”之一。

青島啤酒見證了“中國(guó)制造”從產(chǎn)品自信到品牌自信，再到文化自信的變遷。可以說，這一瓶啤酒里蘊(yùn)含的“中國(guó)功夫”十分了得。

創(chuàng)世界一流品牌

近年來，青島啤酒面對(duì)新全球化的變革，深耕“一帶一路”國(guó)家市場(chǎng)，打出中國(guó)企業(yè)國(guó)際化的“三高”戰(zhàn)略：高品質(zhì)、高價(jià)格、高可見度。

青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)孫明波說，青島啤酒從走出國(guó)門第一天開始，出口就不僅僅是為了賣產(chǎn)品，更重要的是創(chuàng)世界品牌。用工匠精神生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品，就應(yīng)該到國(guó)外占領(lǐng)主流消費(fèi)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在生產(chǎn)啤酒種類高達(dá)5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個(gè)小鎮(zhèn)的“現(xiàn)代啤酒的故鄉(xiāng)”德國(guó)，當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r(jià)在0.8歐元到1歐元，青島啤酒以3歐元的高端定位，去年在德國(guó)賣出了15萬箱。

一位阿根廷經(jīng)銷商的故事很有趣，幾年前，他在家庭聚餐時(shí)第一次喝到青島啤酒，清爽的麥香感覺棒極了。于是，這個(gè)生意家族計(jì)劃進(jìn)口青島啤酒到阿根廷來，一年之后，他們真的把青島啤酒賣到阿根廷全國(guó)，連他們自己都感到驚訝，青島啤酒擴(kuò)散這么快!在海外市場(chǎng)上，青島啤酒去年銷量同比增長(zhǎng)12%，亞太市場(chǎng)更是爆發(fā)式地增長(zhǎng)了45%。

中國(guó)外文局對(duì)外傳播研究中心發(fā)布的《中國(guó)品牌與中國(guó)國(guó)家形象調(diào)研報(bào)告》顯示：在消費(fèi)者認(rèn)知度方面，部分國(guó)家青島啤酒認(rèn)知度超過90%。近3年的調(diào)查均顯示，青島啤酒在發(fā)達(dá)國(guó)家的知名度高于發(fā)展中國(guó)家。

為消費(fèi)者創(chuàng)造驚喜

郝全青是青島啤酒廠一名有著30年工齡的釀酒工，最近幾年，他需要學(xué)習(xí)的知識(shí)越來越多，工作也越來越精細(xì)。老郝所在的青島啤酒廠，這座百年老廠是青島啤酒60多家工廠之一。原本上世紀(jì)80年代只生產(chǎn)3款產(chǎn)品，過去幾年生產(chǎn)到幾十個(gè)品種，而今年廠里卻要生產(chǎn)到220個(gè)品種，還有不斷增加的趨勢(shì)……

這正是企業(yè)供給側(cè)改革帶來的大變化。消費(fèi)者的“舌尖”成為企業(yè)對(duì)產(chǎn)品升級(jí)的創(chuàng)新磁場(chǎng)，所有的創(chuàng)造圍繞著消費(fèi)者的快樂體驗(yàn)。從奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、炫奇果啤、棗味黑啤，到青島啤酒經(jīng)典1903、全麥白啤、桶裝原漿啤酒、皮爾森，一系列具有鮮明特色、符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，引領(lǐng)了啤酒消費(fèi)潮流。

為了激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新活力，青島啤酒在公司內(nèi)部創(chuàng)造了一個(gè)“競(jìng)爭(zhēng)者”——小微藍(lán)軍。代號(hào)“藍(lán)軍”的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)者，讓顛覆式創(chuàng)新發(fā)生成為現(xiàn)實(shí)。青島啤酒創(chuàng)新營(yíng)銷事業(yè)總部市場(chǎng)推廣總監(jiān)崔虹，是“藍(lán)軍”團(tuán)隊(duì)的一員。“白啤姐”崔虹作為“藍(lán)軍”接到的第一個(gè)任務(wù)，就是把青島啤酒的全麥白啤快速推向市場(chǎng)。從無到有，從研發(fā)設(shè)計(jì)到推向市場(chǎng)，全麥白啤用了9個(gè)月的時(shí)間。要是沒有“藍(lán)軍”，這在以前是不可想象的。“按常規(guī)一般得兩年左右的時(shí)間。”崔虹說。

在青啤看來，“紅軍”和“藍(lán)軍”，“大而全”和 “小而美”的兩支隊(duì)伍相互競(jìng)爭(zhēng)，互補(bǔ)發(fā)展，將更好地在組織內(nèi)激發(fā)創(chuàng)新活力，這種一只眼要盯著“持續(xù)改進(jìn)型創(chuàng)新”，另一只眼要緊盯“自我顛覆式創(chuàng)新”的模式，將創(chuàng)新的機(jī)會(huì)留在了企業(yè)內(nèi)部，為消費(fèi)者多元化的需求不斷創(chuàng)造“驚喜”。

中國(guó)品牌靠什么走出去，贏得高端市場(chǎng)的信賴?在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，企業(yè)產(chǎn)品快速迭代，以快打快。青島啤酒豐富多彩的品類印證了個(gè)性化多元消費(fèi)時(shí)代的到來。而“以慢打快”，堅(jiān)守精心慢釀的產(chǎn)品主義，在青啤又被擺在了至關(guān)重要的位置。

釀造用的大米，必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米;花比別人高幾倍的價(jià)格，釀酒用水層層過濾;一個(gè)酒瓶要洗30分鐘才算合格;輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分;堅(jiān)持使用“最長(zhǎng)低溫發(fā)酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的“千錘百煉”。這種對(duì)質(zhì)量的極致追求，讓青啤即使在最嚴(yán)苛的美國(guó)市場(chǎng)，也成為免檢產(chǎn)品，顛覆了外國(guó)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品的“有色眼鏡”，成為“舌尖上的中國(guó)榮耀”。

以文化自信塑造形象

當(dāng)今世界，中國(guó)正成為推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“新全球化”的先行者、實(shí)踐者、引領(lǐng)者。中華民族的偉大復(fù)興給中國(guó)品牌走向世界帶來巨大的歷史機(jī)遇。國(guó)內(nèi)企業(yè)在走出去的過程中，應(yīng)該以更大的文化自信，塑造品牌形象。

青島啤酒在推進(jìn)全球化戰(zhàn)略的過程中，結(jié)合國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，積極弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，加速布局全球市場(chǎng)。2016年，斯里蘭卡首都科倫坡成功舉辦“青島啤酒斯里蘭卡之夜”，進(jìn)一步提升了青島啤酒在南亞地區(qū)的品牌影響力，為青島啤酒布局“一帶一路”奠定重要的基礎(chǔ)。

今年8月，青啤舉辦的“跟著中國(guó)品牌看中國(guó)”活動(dòng)，肯尼亞的消費(fèi)者保羅參加了中國(guó)之行，中國(guó)年輕人的活力讓他欽佩。在北京望京一家超市里，一行人購(gòu)物后體驗(yàn)了手機(jī)支付，快捷便利的方式讓習(xí)慣現(xiàn)金付款的保羅大呼“令人吃驚”。

作為最早走出去的中國(guó)品牌，青島啤酒注重挖掘中國(guó)豐富的歷史文化資源，將其融會(huì)到自主品牌的建設(shè)之中。美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)、美國(guó)拉斯維加斯、英國(guó)皮卡迪利廣場(chǎng)、澳大利亞悉尼機(jī)場(chǎng)，每年春節(jié)都是青島啤酒的拜年頻道，在歐美主流商超、酒吧每年推出“生肖版”、八仙過海、中國(guó)結(jié)、國(guó)寶熊貓、青花瓷等系列“中國(guó)風(fēng)”產(chǎn)品，贏得了大批海外年輕粉絲的青睞和點(diǎn)贊。

未來的青島啤酒，將秉持其獨(dú)有的“四個(gè)基因”：品牌引領(lǐng)、品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、文化為根，助力其在全球市場(chǎng)上代表中國(guó)制造贏得更大榮譽(yù)。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 劉 成)