信網(wǎng)4月22日訊 “二十多年前，我還是大學(xué)生的時候，當(dāng)時中山路的干海貨生意非常火 ，但是這么多年以來，感覺依然在原地踏步，并沒有獲得長足的發(fā)展。”4月21日，國內(nèi)最大的海鮮電商門戶負責(zé)人馮玉萍在中山路干海產(chǎn)品協(xié)會成立一周年會上這樣說。她介紹說，不注重包裝以及網(wǎng)上經(jīng)營理念的淡薄成為目前中山路干海貨店生意不景氣的最主要原因，而目前“突圍”的關(guān)鍵就在于借力互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺。

干海貨生意越來做難做

“據(jù)統(tǒng)計，2014年青島接待國內(nèi)外游客6600萬人次。來青島一定要到棧橋，到了棧橋哪還能不來中山路，所以中山路應(yīng)該說是青島最具發(fā)展力的商圈，可以借助獨特的地理優(yōu)勢和商業(yè)優(yōu)勢有很多，但是為什么直到如今，中山路的干海貨店依然不太景氣，甚至還不如十幾年前，原因就是互聯(lián)網(wǎng)銷售模式的滯后，而且銷售群體的不明確。”馮玉萍說。“在上海的一些特色商業(yè)街，即便買一個籠包，商家都會使用精致的包裝，顯得特別上檔次。北京上海等地的游客來旅游看到的如果只是散裝的干海貨，顯然覺得不夠上檔次，不會購買送人。而互聯(lián)網(wǎng)銷售模式的滯后，也限制了干海產(chǎn)品發(fā)展的范圍，與其等待客人上門，不如讓客人在家里的電腦上就可以購買放心產(chǎn)品。”

經(jīng)歷過中山路最鼎盛時期的店主孫先生告訴城市信報/信網(wǎng)記者，對中山路目前的現(xiàn)狀，心里也頗為無奈。“雖說現(xiàn)在堅守在這里賣干海貨的都是開店幾十年的老伙計，但是從大環(huán)境上看，干海貨行業(yè)門檻低、競爭激烈，中山路商圈由于受到無序競爭等的影響，現(xiàn)在發(fā)展的優(yōu)勢少了很多，我們這些店主都很迷茫。”孫先生說，他們的創(chuàng)業(yè)速度和規(guī)模都比之前放緩了，“時代不同了，干海貨批發(fā)生意不如從前好做了，最近一兩年還好了些，因為中山路干海貨協(xié)會的成立，欺詐的少了，中山路干海貨店的名聲又回來了，不過現(xiàn)在怎么擴大銷售規(guī)模困住了不少店主。”

互聯(lián)網(wǎng)模式或成救命稻草

中山路的干海貨店店主應(yīng)該怎么辦?中山路干海產(chǎn)品協(xié)會周年大會上馮玉萍介紹說，依靠互聯(lián)網(wǎng)銷售模式，或許將是一條新路子。“青島是北方最大的海產(chǎn)品加工銷售基地，每年海洋捕撈很多，也是海鮮進口的大港，而且有不少工廠可以加工銷售不同種類的干海貨食品，這些都是很好的資源，如何將這些資源與互聯(lián)網(wǎng)模式相結(jié)合，其實一點都不難。”馮玉萍隨后舉了個例子：“在城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場建立之初，原本想依靠附近建設(shè)機場的消息，將海鮮物流的生意做大，可后來新機場的選址并不在那里，所以批發(fā)市場的發(fā)展也沒達到預(yù)期，但有一位宋師傅做的就特別好，旺季的時候，每天的海貨銷售量可以達到5000公斤。”

馮玉萍介紹說，這家宋師傅的工廠并不是城陽最大的，但是宋師傅卻掌握了水產(chǎn)批發(fā)市場上幾乎每個業(yè)主的銷售情況，每家經(jīng)營哪些種類的海鮮，有什么樣的優(yōu)勢等，而且從十幾年前宋師傅就將自己的海鮮生意搬到了網(wǎng)上，這樣一來，外地的商家需要青島的海鮮時，在網(wǎng)上直接就找到了宋師傅，宋師傅根據(jù)網(wǎng)上客人的下單來收購海鮮。“依靠互聯(lián)網(wǎng)線上線下的互動，他的生意更好了。”聽到這里，中山路干海產(chǎn)品協(xié)會的各位會員紛紛表示，希望學(xué)習(xí)并嘗試互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營。

成立協(xié)會，三家店失信被罰

城市信報/信網(wǎng)記者從中山路街道辦了解到，為了整頓市場秩序，中山路干海產(chǎn)品協(xié)會于2014年成立，當(dāng)初有107家業(yè)戶加入?yún)f(xié)會。

據(jù)中山路工商所所長曲樂勇介紹，目前中山路及附近街道有130位商戶加入干海貨協(xié)會，所有新開張的干海貨店在開業(yè)前都必須到協(xié)會崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后才能開業(yè)。所有的店鋪統(tǒng)一更換由質(zhì)檢部門認可的公平秤。“這些公平秤有雙重加密并鉛封，且有統(tǒng)一編號，以防有人在秤上動手腳。”

另外，中山路工商所在中山路上設(shè)置了5臺室外公平秤。業(yè)戶出現(xiàn)一次不夠秤的問題，就會在“誠信經(jīng)營承諾書”上給“差評”;如果第二次出現(xiàn)失信問題，則會被處以5000元罰款，另外還要向協(xié)會交納5000元保證金;如果第三次出現(xiàn)失信行為，則直接讓該業(yè)戶關(guān)門停業(yè)。“上個月我們就處理了3家店，每家罰款5000元。”曲樂勇介紹，工商所每月還對干海貨店進行一次評比，并在店里公示。

曲樂勇說，中山路工商所還將統(tǒng)一印發(fā)“明白紙”，由志愿者發(fā)放給來往的游客和市民。“明白紙”上標(biāo)注著管轄范圍內(nèi)所有的有關(guān)部門電話。游客購買產(chǎn)品遇到問題可以第一時間找相關(guān)部門進行投訴。