1月14日，網(wǎng)上有則帖子《起床后先刷牙還是先吃飯?》，說一對(duì)同居小姐妹，最近為這個(gè)問題爭上了，各不相讓。一方說：“起床后嘴巴里會(huì)有股奇怪的味道，很難受啊。這怎么吃得下早飯啊，當(dāng)然立馬就得去刷牙啊!”另一方說：“先漱個(gè)口再吃早飯不就得了，再說吃完飯不是還得刷牙嗎，不然還是有一股味道啊!”

不刷牙會(huì)把細(xì)菌吃進(jìn)肚子里?

專業(yè)的口腔科醫(yī)生對(duì)這個(gè)問題怎么看?浙江省口腔醫(yī)院牙周科副主任醫(yī)師蔡霞、浙江省人民醫(yī)院口腔科副主任醫(yī)師楊帆說，先刷還是先吃，各有利弊。不管是國內(nèi)還是國外，業(yè)界并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。

楊帆醫(yī)師說，起床就刷牙，有益于消除宿夜細(xì)菌，打開胃口。

口腔是一個(gè)始終有菌的環(huán)境，我們現(xiàn)在已知的細(xì)菌就有700多種，它們?cè)诳谇焕锊粩嗟胤敝场⒈磺宄⒃俜敝场⒃俦磺宄幱谝粋€(gè)動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)中。晚上睡覺時(shí)，細(xì)菌在你睡夢(mèng)中不停繁殖，加上唾液流動(dòng)速度慢，不利于帶走牙齒上的細(xì)菌。一起床就刷牙，可以有效地把口腔里一晚上積聚的細(xì)菌都先清除掉。還有一個(gè)原因，經(jīng)過一晚上的細(xì)菌積聚，口腔里多多少少會(huì)有些異味，有口腔疾病的可能味道更重，先刷個(gè)牙清新一下口氣，有利于打開胃口。

蔡霞醫(yī)師說，先吃早飯?jiān)偎⒀赖暮锰幨牵幸嬗谏习鄷r(shí)的口氣清新。吃完早飯后，口腔里肯定會(huì)遺留食物殘?jiān)@時(shí)刷牙可以徹底清除食物殘?jiān)蜌埩舻募?xì)菌，讓口腔一上午保持清潔干凈。如果起床后刷牙、吃飯、刷牙，那就刷得太頻繁了。如果選擇飯后漱口，那只能沖掉一部分食物殘?jiān)乔宀桓蓛簦街谘例X表面的一些黏性的東西是漱不掉的，比如菌斑、牙垢什么的，必須通過機(jī)械的方法把它清除掉。

至于不刷牙先吃飯會(huì)不會(huì)把細(xì)菌吃下去影響健康?

浙江省人民醫(yī)院消化內(nèi)科的柯進(jìn)晶主任說，一般不會(huì)。因?yàn)榭谇粌?nèi)的細(xì)菌屬自帶的，吃進(jìn)肚子里后，大部分會(huì)被胃酸殺滅，小部分到了腸道里，也沒有關(guān)系，因?yàn)槟c道本身也存在著各種細(xì)菌，它們有平衡調(diào)節(jié)功能。

飯后馬上刷牙最損牙齒

不過，蔡霞醫(yī)師提醒，如果早餐進(jìn)食了酸性食材，特別是酸性飲料，比如純果汁、可樂、雪碧等，那千萬不要飯后馬上刷牙，至少要等半個(gè)小時(shí)后再刷牙。因?yàn)檫@些飲料的PH值只有2.5左右，會(huì)軟化牙齒表面，這時(shí)候刷牙，很容易造成牙釉質(zhì)磨損、脫礦，這對(duì)牙齒的損傷是很大的。

人們用餐吃的大量酸性物質(zhì)會(huì)黏附在牙齒表面，牙釉質(zhì)雖然堅(jiān)硬,但它遇到酸性物質(zhì)后，其中的鈣和磷分子易與酸發(fā)生反應(yīng),這時(shí)牙齒會(huì)變得松軟而脆弱，這時(shí)刷牙會(huì)損壞牙釉質(zhì)。已有研究證實(shí)，飯后，尤其是喝了軟飲料20分鐘之內(nèi)就刷牙，牙齒的破壞程度最明顯。而在飯后30～60分鐘內(nèi)，口腔里的鹽堿平衡基本恢復(fù)到吃飯前的水平，此時(shí)刷牙，對(duì)牙齒的磨損基本沒有了。

他建議，飯后應(yīng)立即漱口，這對(duì)牙齒保護(hù)很重要，可以減輕口腔內(nèi)的酸性環(huán)境。飯后30分鐘后再刷牙，以去除牙齒縫里的食物殘?jiān)?/p>

英國牙齒協(xié)會(huì)健康和安全研究人員戈登·沃特金斯則明確倡議，最好在早飯之前刷牙。因?yàn)樵顼堉八⒀溃梢栽谘例X表面涂上一層含氟的保護(hù)層，有利于保護(hù)牙齒，減少酸性食物侵蝕。

蔡霞、楊帆兩位醫(yī)師還提醒，飯后漱完口后，最好再用牙線清潔一下。 據(jù)《都市快報(bào)》