在人們的印象中,海參一般是放在專賣店銷售的。但很多細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),如今海參擺到了很多早市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位上。原本作為奢侈品的海參,為何一夜之間跌落凡間?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),受到大環(huán)境影響,加上近年來海參養(yǎng)殖量大增,市場(chǎng)供過于求,海參銷售十分疲軟。而島城海參行業(yè),從銷售到養(yǎng)殖,都在進(jìn)行一輪新的洗牌。□青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李德銀
探訪
早市地?cái)偨匈u大海參
每到秋冬季節(jié),市民匡先生都會(huì)買一些海參滋補(bǔ)身體。在他的印象里,海參都是放在專賣店里銷售的,而且價(jià)格昂貴。近來匡先生發(fā)現(xiàn),有攤主將海參搬到了海泊河早市銷售,不僅價(jià)格便宜,而且質(zhì)量還不錯(cuò)。 “攤主本身就是海參養(yǎng)殖戶,往年都是坐等加工企業(yè)上門收購,從來不愁銷路,如今加工企業(yè)要么不收了,要么價(jià)格降得很厲害,攤主就自己加工后拿到市場(chǎng)上賣。 ”匡先生說,一斤海參才賣1600元錢,質(zhì)量還不錯(cuò),挺劃算的。
昨日一早,記者來到海泊河早市,海參攤主張亮正在熱情地招呼顧客。“我的海參質(zhì)量好、價(jià)格便宜,前年都是3000多元一斤,今年才賣1600元錢! ”為了推銷海參,張亮耐心地給顧客算起了賬。攤位上擺著8個(gè)泡沫箱子,里面裝著大小不一的海參,價(jià)格從1500元/斤到3000元/斤都有。由于價(jià)格實(shí)惠,不時(shí)有市民蹲在攤位前挑揀,短短半小時(shí)就成了5單生意,這其中不乏他的老顧客。
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