膠州秧歌又稱"地秧歌"，俗稱"扭斷腰"、"三道彎"，是山東省三大秧歌之一。膠州秧歌有230多年的歷史，清代膠州包煙屯趙姓、馬姓兩家于1764年逃避關東，沿途乞討賣場，逐漸形成一種邊舞邊唱的形式。返回故鄉后，經多年相傳，不斷改進，到1863年便基本成型，舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。膠州秧歌演員分為鼓子、棒槌、翠花、扇女、小嫚、膏藥客6個行當;表演程式有十字梅、大擺隊、正挖心、反挖心、兩扇門等;伴奏樂器除嗩吶外，還有大鑼、堂鼓、鐃鈸、小镲和手鑼等;唱腔曲牌有30余個。膠州秧歌是廣場藝術，都在村落的空地演出。每到一地的習俗為

1、迎秧歌，當地人敲鑼打鼓放鞭炮，夾道歡迎，秧歌班狂舞進村。

2、拜廟，秧歌班到當地的廟前“跑場”，班主焚香燒紙，表示對當地神靈的敬重。

3、拜爺，秧歌隊到大戶人家門前表演，由膏藥客即興念頌詞，以求得好的收入。

4、演出，先演小調秧歌，后演小戲秧歌，中間穿插膏藥客的即興發揮和民歌小調演唱。

5、領賞，由當地人把賞金用紅紙包好，放在摞起的桌子上，秧歌隊派一名武功最好的演員翻跟頭上桌、領賞、謝賞后翻跟頭落地，這是演出的最高潮。膠州秧歌群眾基礎夯實，是群眾喜聞樂見的一種文藝形式。