5.重慶雞公煲
又是一個本地人從來沒有聽過的菜，實際上雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種雜交，重慶當地是沒有雞公煲的。之所以叫燒雞公，其實因為那里的方言管公雞叫雞公。更有小道消息說是因為第一個開這類店的人名字叫“X重慶”，所以“重慶雞公煲”誕生了!
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