走過(guò)了前陣子的低迷，最近雞蛋價(jià)格開(kāi)始發(fā)力。本周初，集貿(mào)市場(chǎng)蛋價(jià)為3.5元/斤，較上周末每斤漲了0.1元，8月10日市場(chǎng)雞蛋繼續(xù)發(fā)力，每斤又漲了0.2元，目前主流價(jià)格為3.7元/斤，三天時(shí)間累計(jì)上漲8.8%，基本回歸至上月同期水平，與去年同期的4.4元/斤仍相差甚遠(yuǎn)，同比跌幅達(dá)15.9%。

記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年雞蛋價(jià)格相比往年的季節(jié)性上漲明顯延后，自7月中旬進(jìn)入伏季以來(lái)，雞蛋價(jià)格跌入低谷，基本維持在3.4-3.5元/斤的水平。而進(jìn)入本周，深陷低迷的蛋價(jià)終于發(fā)力，僅僅三天時(shí)間，每斤價(jià)格漲了近3毛。

“季節(jié)性因素是助推蛋價(jià)上漲的主要原因。最近，高溫多雨天氣疊加，對(duì)蛋雞生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，其次，因夏季雞蛋不易儲(chǔ)存，多數(shù)采購(gòu)商減少了庫(kù)存量，在經(jīng)過(guò)前期消化后，目前零售端庫(kù)存普遍偏低，帶動(dòng)了雞蛋需求出現(xiàn)回暖。其次，本月底雞蛋需求將逐步進(jìn)入旺季，受需求端利好提振，終端采購(gòu)積極性也好于前期。 ”卓創(chuàng)資訊分析師張蓓分析說(shuō)，“后期隨著學(xué)生開(kāi)學(xué)及中秋到來(lái)，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，但在雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足下，價(jià)格將難現(xiàn)大漲。”養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛看好雞蛋市場(chǎng)行情，普遍認(rèn)為隨著中秋節(jié)臨近，需求量將進(jìn)一步放大，下一步雞蛋價(jià)格將繼續(xù)保持走高態(tài)勢(shì)，出場(chǎng)價(jià)有望達(dá)到3.80元/斤，中秋節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格將會(huì)回落。 (記者 景虹)