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火鍋店創(chuàng)可貼未查明來源 包廂將裝備監(jiān)控

2017-07-13 14:15:00
來源:中國青年網(wǎng)
責任編輯:乒乓
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網(wǎng)友拍攝火鍋店吃出的創(chuàng)可貼。

原標題:武漢火鍋店“創(chuàng)可貼”來源查而無果 酒店將在包廂裝監(jiān)控

近日,有網(wǎng)友在武漢天地青石玖宮吃火鍋意外吃到創(chuàng)可貼,并投訴相關(guān)監(jiān)管部門。7月12日中國青年網(wǎng)報道了此事。記者從武漢市江岸區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,目前關(guān)于“創(chuàng)可貼”事件已得到妥善解決。

7月11日,食藥監(jiān)就青石玖宮的食品安全問題展開調(diào)查。經(jīng)食藥監(jiān)調(diào)查,青石玖宮并不存在使用“回收油”的行為,對于鍋底出現(xiàn)“創(chuàng)可貼”問題,目前尚無證據(jù)證明是青石玖宮所為,也無證據(jù)證明是他人所為。此事經(jīng)青石玖宮與事主某女士協(xié)調(diào),雙方已友好協(xié)商妥善解決。

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網(wǎng)友萌貓萌萌貓微博截屏。

7月11日18時許,網(wǎng)友@萌貓萌萌貓 也在其微博稱,“經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理局、我們和商家于今日下午見面協(xié)調(diào),投訴的問題得到合理的解決,商家態(tài)度很好,政府職能部門公正公平,對此我們表示萬分的感謝!之前懷疑的‘回收油’問題,經(jīng)相關(guān)管理部門證明,并無問題。”

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青石玖宮進門右手邊的顯示屏顯示后廚監(jiān)控畫面。高文龍 攝

中國青年網(wǎng)記者也于7月12日晚8點左右來到位于武漢天地青石玖宮火鍋店。進入三樓火鍋店內(nèi),外廳依然坐滿顧客,只是包廂因 “創(chuàng)可貼”事件,準備接入監(jiān)控,目前已暫停待客。

火鍋店門口增設(shè)了監(jiān)控顯示屏,顯示后廚監(jiān)控畫面,醒目的寫著“看得見的食品安全”并附有投訴熱線。青石玖宮負責人告訴記者,“其實此事對我們已經(jīng)造成了很大的影響,平時客人特別多”。

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當日顧客所點菜單。張經(jīng)理提供

武漢天地青石玖宮店經(jīng)理張騰告訴記者,“事實上,在事發(fā)當日顧客更換兩盆鍋底后并未因‘創(chuàng)可貼’勃然大怒或是要求全部免單,只是提出更換鍋底,同時所有費用打6折”。“因為事發(fā)在我們店,我們最終協(xié)商‘兩個鍋底、相應(yīng)食材免費、并給與打折和贈送優(yōu)惠券’”。

青石玖宮創(chuàng)始人應(yīng)凌云告訴記者:“雖然事件已妥善處理,但我們還是對該顧客表示深深的歉意,畢竟事情是出現(xiàn)在我們店。出于隱私考慮,包廂之前沒裝監(jiān)控(現(xiàn)在正準備裝監(jiān)控),所以‘創(chuàng)可貼’從何而來,我們查而無果。但青石玖宮火鍋底料全部來自我們的中央廚房,每日回貨全明細單和泔水類廢棄物回收處理記錄單全都明晰可查”。

[編輯:乒乓]
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