信網5月24日訊 隨著集中拉網排查的有序深入推進，五月以來，李滄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局召開調度會議，對集中整治行動做出新的調整部署，按照既定的目標、時限，倒排工期，采取三個“雙推動”加快集中整治行動由排查向規(guī)范強力轉段，推進規(guī)范化市場建設。

強化引導辦證和主動服務“雙推動”，加快無證清理速度。對排查發(fā)現(xiàn)的新開業(yè)、許可過期造成的無證經營行為，一方面由排查人員當場以“明白紙”的方式一次性告知查體、培訓、網上申請等所有許可涉及事項，同時登記造冊，建立時間推進表;另一方面，排查人員與許可人員建立互動，及時掌控是否及時提出許可申請、材料提交是否齊全等信息，加快無證變有證速度，對符合受理條件的，當天現(xiàn)場核查、當天審批許可、當天上門發(fā)證，不僅發(fā)揚“讓自己多跑腿、群眾少跑腿”作風，更不能因自身效率問題影響無證經營清理速度。5月以來，全區(qū)受理發(fā)放食品藥品各類許可達1149個。

強化整體督促和逐戶規(guī)范“雙推動”，提升問題整改質量。對于生產流通、餐飲保化等各環(huán)節(jié)各領域排查出的各類問題，一方面，每天由排查人員在開展新區(qū)域排查的同時，對往返途中路過的已排查區(qū)域，加大回訪復查頻率，尤其是存在問題比較普遍、比較突出的區(qū)域，保持連續(xù)動態(tài)的上門督促，打消經營者的僥幸心理，提升自我整改的自覺性和整體推進速度;另一方面，對所有排查發(fā)現(xiàn)的問題，建立整改銷號機制，尤其是經營制度落實不到位、健康證(培訓證)過期以及“人證”不符、工作服帽缺失等創(chuàng)衛(wèi)督導通報的突出問題，一戶一戶整改，一戶一戶規(guī)范，杜絕集中排查“黑瞎子掰苞米”現(xiàn)象，防止發(fā)現(xiàn)的問題屢屢反彈回潮。5月以來，責令整改食品藥品各環(huán)節(jié)572戶。

強化依法規(guī)范和執(zhí)法震懾“雙推動”，增強集中整治氛圍。針對排查發(fā)現(xiàn)的問題和業(yè)戶，一方面責成食藥所排查人員反復督促、反復指導，堅持貫徹依法規(guī)范為主的原則，加快“面上提升、點上規(guī)范”速度;另一方面，責成三個稽查中隊的執(zhí)法人員以支持集中整治為首要任務，對拉網排查發(fā)現(xiàn)提供的重大案件線索，及時組織依法調查，同時對基層食藥所屢勸不聽的經營業(yè)戶，采取聯(lián)合執(zhí)法、震懾的方式，給街道食藥所深入推進排查整治提供堅強保障。對發(fā)現(xiàn)的涉嫌制假售價、非法添加、有毒有害的犯罪線索，一律移交公安依法立案偵辦。目前查處各類違法案件8起，移交公安線索4條，進一步增強了集中整治的強勢氛圍。

“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動中，李滄區(qū)批發(fā)市場、農貿市場的管理工作得到進一步提升，批發(fā)市場、農貿市場具有粗放、方便、快捷等特點，是食用農產品銷售的主渠道，直接關系著老百姓的食品安全。李滄區(qū)現(xiàn)有食用農產品批發(fā)市場1處、農貿市場25處。

在規(guī)范提升華中蔬菜批發(fā)市場精細化管理的基礎上，李滄區(qū)以批發(fā)市場、農貿市場為重點，加強基礎建設，狠抓規(guī)范管理，打造了睿星、興山、漫玉灣、九水等一批標準化農貿市場，形成了以批發(fā)市場為龍頭，以農貿市場和商場超市為基點的食用農產品銷售體系和安全保障體系。山東省食品藥品監(jiān)管局在全省推廣了華中蔬菜批發(fā)市場的管理經驗，對李滄區(qū)經驗做法給予充分肯定。

落實責任，著力構建監(jiān)管部門、市場開辦者和市場銷售者三位一體的安全責任“共同體”，形成齊抓共管的保障食品安全的合力。除了將監(jiān)管責任落實到具體人員外，全區(qū)批發(fā)市場、農貿市場全部納入質量保證金管理，繳納質量保證金208.1萬元，走在了全市前列。明確市場銷售者的責任和義務。三年來共扣除質量保證金5.8萬，對35戶農殘檢測超標的業(yè)戶實施了退市處理，進一步強化安全意識、自律意識，使保障食品安全成為銷售者的自覺行為。

管理規(guī)范，實行“五統(tǒng)一”監(jiān)管模式，著力推進市場統(tǒng)一規(guī)范經營。統(tǒng)一依法登記，食品經營主體資格合法;統(tǒng)一信息公示，公示內容規(guī)范;統(tǒng)一培訓引導，食品經營行為規(guī)范;統(tǒng)一專簿管理，食品追溯體系清晰;統(tǒng)一制度上墻，責任落實公開透明。

技術支撐，加強檢測裝備設施建設。將建設標準化食用農產品檢測室作為區(qū)政府實事項目推進，在批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超已經建設完善的30處標準化食用農產品檢測室，在此基礎上，今年將繼續(xù)建設15處標準化食用農產品檢測室。檢測室建設體現(xiàn)了“實用、超前、一流”的目標要求，實現(xiàn)了檢測儀器、檢測試劑、檢測方法的升級換代。目前，批發(fā)市場檢測中心年檢測農產品11萬多批次，農貿市場、商場超市旺季平均每日抽檢不少于20批次，淡季不少于10批次，實現(xiàn)了對重點品種、高風險品種和主要來源地食用農產品的全覆蓋。

接下來，李滄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)鞏固“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動成果，以服務保障美麗青島為中心任務，持續(xù)強化食品安全領域監(jiān)管力度，全力保障轄區(qū)人民群眾的食品安全。

信網全媒體記者 杜杲燃 通訊員 柴英 焦劍