信網(wǎng)9月15日訊 你知道嗎?除了是著名的“帆船之都”、“啤酒之都”，青島在咖啡界也有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)，對(duì)精品咖啡的普及和推廣，青島可是走在全國的最前端。可究竟什么是精品咖啡?跟我們平時(shí)喝的咖啡有什么不同呢?

9月5日下午，通過信社區(qū)(http://club.qdxin.cn)報(bào)名的網(wǎng)友們冒雨前來，走進(jìn)青島暴走咖啡有限公司，體驗(yàn)不一樣的咖啡文化。

咖啡喝了不少，可你真的懂咖啡嗎?

自從上世紀(jì)八十年代速溶咖啡進(jìn)入中國市場(chǎng)后，這種“洋氣”的飲品迅速擴(kuò)大了其影響力，當(dāng)時(shí)高昂的價(jià)格也讓咖啡成為了尋常百姓眼里的奢侈品。時(shí)至今日，為了追求更高的生活品質(zhì)和身體健康，現(xiàn)磨咖啡、精品咖啡逐漸成為了咖啡消費(fèi)的主流。大眾也對(duì)這種“舶來”的飲料產(chǎn)生了濃厚的興趣，在暴走咖啡的短短一下午時(shí)間里，網(wǎng)友們不僅了解到咖啡的起源和品種，還學(xué)習(xí)了咖啡的萃取和品鑒。“這里好像一座咖啡豆華麗變身的魔法學(xué)校，一顆顆青澀的豆子經(jīng)過時(shí)間和溫度的磨練，變成了杯中的可口飲料，真的好神奇!“網(wǎng)友胡女士表示：“信息量太大，眼睛都不夠用了。”

品嘗最正宗的單品咖啡，考驗(yàn)咖啡師功力

為了讓網(wǎng)友們品嘗到最正宗的咖啡，暴走咖啡的老師們用最考驗(yàn)咖啡師功力的手沖萃取法制作了三種單品：清爽酸甜的耶加雪菲，味道中庸的哥倫比亞和醇厚香濃的曼特寧，連飲三杯，帶著大家的味覺穿越亞非拉三大洲，咖啡師嫻熟的手法也讓在座的網(wǎng)友看得目瞪口呆，紛紛拿出相機(jī)拍照留念。網(wǎng)友滕先生感慨道：“簡(jiǎn)直秒殺之前喝過的一切咖啡，今天雖然下著雨，但是這一趟真的沒白來，信社區(qū)的活動(dòng)實(shí)在是太給力了。”作為提供咖啡教育培訓(xùn)和原料設(shè)備供給的暴走咖啡，在業(yè)界享有極高的聲譽(yù)，是咖啡愛好者眼中的朝拜圣地，暴走咖啡也致力于推廣咖啡文化，讓更多的人享受咖啡帶來的好心情。

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