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膠州15歲香椿樹開花 香椿芽被采食開花不常見

2016-06-22 08:15:09
來源:青島晚報
責任編輯:光影
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香椿被稱為“樹上蔬菜”,每年春季谷雨前后,香椿發的嫩芽可做成各種菜肴,不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。近日,家住膠州農林街附近小區居民驚奇地發現,小區旁邊一株15歲的香椿樹竟然開花了,讓小區居民覺得很稀奇。

記者來到小區看到,這株香椿樹高約七八米,在樹枝頂端,一穗穗乳白色的小花綴滿枝頭,地面上落滿了花瓣,還能聞到一股淡淡的香椿味。 “活了這么大,頭一次看到香椿樹開花,以前都沒聽說過。這株香椿樹是小區居民栽種,已經15個年頭了。”小區居民王女士說,他們小區是個老舊小區,當時靠近圍墻邊有一處空地,小區居民覺得浪費了可惜,便從親戚家里移栽了兩株香椿樹,其中一株被大風刮斷,另一株一直長勢喜人。每年的春天,這種香椿的嫩葉嫩芽,也為小區居民提供了美味食材。但對于這株香椿樹開花,很多居民都表示沒見過,但都覺得是個好兆頭。

“香椿確實會開花,但是要達到一定的樹齡,并且由于剛剛長出嫩葉時便被采食,導致了它無法有開花結果的機會。 ”膠州園林處綜合養護站站長李昌卓說,古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。香椿為落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀復葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除椿芽能食用外,也是園林綠化的優選樹種。香椿樹七八年就是成熟期,開花結果很正常,因為人們會摘香椿芽食用,這在一定程度上抑制了香椿樹開花,因此開花并不常見。 (記者 馬丙政)

[編輯:光影]
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