從本月24日起，蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等等各種概念水，統(tǒng)統(tǒng)都將退出市場(chǎng)。原因是一部新國(guó)標(biāo)—新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)，從24日起開(kāi)始實(shí)施，統(tǒng)一了包裝水的叫法。除了天然礦泉水有另行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，以后市場(chǎng)上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類(lèi)，即不是純凈水就歸結(jié)為其他飲用水。其他的叫法都將不被允許。昨天，記者在走訪島城幾大超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，不同品牌的蒸餾水、蘇打水、冰川水等仍有銷(xiāo)售。

包裝飲用水新國(guó)標(biāo) 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》中規(guī)定，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來(lái)命名，不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容，消費(fèi)者選擇飲用水會(huì)更簡(jiǎn)單。

據(jù)了解，這次國(guó)家發(fā)布的包裝飲用水食品安全國(guó)標(biāo)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，雖然從5月24日開(kāi)始實(shí)施，但是為了給在售的包裝飲用水一個(gè)緩沖期，所以在此之前生產(chǎn)的包裝飲用水可繼續(xù)銷(xiāo)售至保質(zhì)期為止。此外，新國(guó)標(biāo)最大的變化就是取消了菌落總數(shù)和霉菌、酵母等致病菌的限量要求，僅保留了大腸菌群指標(biāo)，同時(shí)增加了包裝水產(chǎn)品中最常見(jiàn)的環(huán)境污染微生物——銅綠假單胞菌指標(biāo)。這一變化這意味著，過(guò)去監(jiān)管部門(mén)常以菌落總數(shù)超標(biāo)判定產(chǎn)品不合格的情況，在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后將不復(fù)見(jiàn)。新國(guó)標(biāo)相關(guān)指標(biāo)變化更具針對(duì)性，同時(shí)有助于避免因菌落總數(shù)的控制而導(dǎo)致對(duì)飲用水過(guò)度加工的現(xiàn)象。