早報訊 連日來，青島高溫天氣讓人受不了，而眾多制冰廠也進(jìn)入了產(chǎn)銷旺季。昨天。記者在即墨、萊西等地的多家制冰廠探訪得知，由于冰塊市場需求量增大，工人每天穿著棉衣在冰窖加班產(chǎn)冰，一些小型冷藏廠也開始加入制冰行業(yè)。即墨一家制冰廠每天的銷售量達(dá)到了50噸以上。

探訪>>>

工人冰窖加班生產(chǎn)冰塊

“這幾天氣溫太高了，冰塊用量突然增多，沒辦法只好讓工人多加班生產(chǎn)冰塊。”昨天中午，在萊西一家制冰廠里，幾名工人正在忙碌著向車上裝運(yùn)冰棒，兩個面積約50多平米的冷庫里，上下好幾層密密麻麻擺滿了冰棒。這里的老板介紹說，這幾天他們生產(chǎn)的冰塊都脫銷了，一般不是老顧客都要不出貨，原來每天只有1到2噸的生產(chǎn)量，現(xiàn)在每天至少增加到了15噸以上，就這樣還不夠用，工人三班倒不停地生產(chǎn)冰塊和冰棒，僅一天整個冷庫內(nèi)近20噸冰就全部被搶光了。

“隨著氣溫不斷躥高，廠里生產(chǎn)的冰塊銷量也上升了一倍多，每天銷售的冰至少在50噸以上。”即墨一家制冰廠負(fù)責(zé)人張先生介紹說，制冰廠的淡旺季比較明顯，一般夏季高溫時，需求量比較大，但是生產(chǎn)時間卻比較長，而冬季需求量就低一些。正是因為不同季節(jié)需求量差異大，他們不敢在旺季上太多的生產(chǎn)線。因為大冰塊生產(chǎn)起來成本比較高，而今年一些大企業(yè)需要的大冰塊就顯得很緊俏。

講述>>>

-18℃的冷庫一呆一小時

昨天中午，在萊西市區(qū)一家制冰廠里，幾名工人穿上厚厚的棉衣，戴上棉手套，一頭扎進(jìn)了-18℃的冷庫開始忙碌起來。大約過了半個小時，一名工人走出冷庫后，一股濃濃的白霧遮住了工人。隨后，記者在冷庫里呆了約5分鐘時間，出來后真實體驗到了冰火兩重天的感覺。

“大熱天的，都以為在冰窖里會很舒服，其實正好相反。”經(jīng)營了多年制冰企業(yè)的柳女士介紹說，因為這幾天生意比較忙，冰棒的需求量太大，她就和工人一起加班生產(chǎn)。為了不讓冷庫有空位，每天都會不停地灌冰袋往冷庫里放，這個過程至少在冷庫里呆上半個小時，如果這時候，有顧客來要冰，他們又要穿著棉衣到冷庫里裝冰，有時候在冷庫里一呆就是一個多小時，干完活剛出來，一下子從-18℃來到35℃的高溫中，眼晴瞬間被白霧遮住，那種感覺是極為不舒服的。而這種情況，對制冰廠工人來說已經(jīng)習(xí)慣了。

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冰塊運(yùn)到海鮮市場和企業(yè)

“這些冰多數(shù)運(yùn)到了海鮮市場，有的大企業(yè)也用大冰塊降溫。”萊西一家制冰廠負(fù)責(zé)人介紹說，這些冰塊主要用在工廠車間降溫和海鮮產(chǎn)品保鮮兩方面。尤其是農(nóng)貿(mào)市場、商超和酒店，為了保證魚蝦螃蟹的新鮮，對冰塊的需求量比較大。即墨一家大型企業(yè)，每天都從制冰廠購買大量的冰塊，放在車間里為工人降溫。記者了解到，青島的制冰廠一般都在城陽、嶗山沙子口、即墨、萊西、平度等周邊區(qū)域。粗略統(tǒng)計，最近一段時間，每天從郊區(qū)運(yùn)入青島市區(qū)的冰塊重量達(dá)600噸以上。

(記者 康曉歡 攝影報道)