4. 四川麻辣燙

挑食吐槽：估計(jì)你走遍四川，都看不到麻辣燙的招牌，因?yàn)楫?dāng)?shù)刂挥忻安?。冒菜是直接燙菜，麻辣燙是燙串串，吃法上有些許不同。

另外再拉個(gè)家常：實(shí)際上麻辣燙起源于長江之濱，最初的時(shí)候，是船工吃的東西，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。后來，麻辣燙漸漸從江邊上了岸，四川重慶等地才將麻辣燙發(fā)揚(yáng)光大。

5. 重慶雞公煲

挑食吐槽：雞公煲其實(shí)是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫雜交變種，重慶當(dāng)?shù)厥菦]有雞公煲的叫法的。之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u叫雞公。更有小道消息說是因?yàn)榈谝粋€(gè)開這類店的人名字叫“X重慶”，所以“重慶雞公煲”誕生了!

6. 烤面筋

挑食吐槽：在洛陽的時(shí)候有種烤面筋的食品經(jīng)常寫著西安小吃，去西安的時(shí)候此物變成了濟(jì)南小吃，在濟(jì)南的時(shí)候神物變成了武漢小吃，在武漢的時(shí)候竟然標(biāo)著成都小吃……最后在成都發(fā)現(xiàn)這貨為神馬是中原名吃!原來，烤面筋是大中華名小吃啊。