泊里的紅席子：所謂“炕上沒有席，臉上沒有皮”，婚慶嫁娶、喜慶節日都離不開一炕紅席。那么紅席是怎么來的?泊里的老席匠們都把孫臏當成紅席的創始人，是祖師爺。相傳戰國時期，孫臏遭龐涓陷害，流浪并寓居于泊里一帶，生活窮困、身無長物，便用當地廣泛種植的高粱秸稈 ，亦稱秫秸 ，劈成篾子編成席子使用。因其膝傷未愈，編席時鮮血滴在席子上便形成了紅白相間的顏色。為了紀念孫臏，百姓按孫臏的方法編席鋪在炕上，并把這種席子叫做紅席。