嶗山“農村大集”集中抽檢。

本報訊(記者 朱君青 實習記者刁艷艷) 隨著春節步伐臨近，年貨采購備受青島市民關注。近日，嶗山區沙子口、王哥莊、北宅畢家村等3個“農村大集”集體迎來抽檢。嶗山區食藥監局透露，春節之前將對物資集中的“農村大集”展開大規模食品安全抽檢快檢，計劃為1000多批次，內容涵蓋面、肉、魚、菜4大類。春節之后，將固定為定期抽檢，預計全年檢測3000余批次，為青島市民食品采購加一道“保險”。“農村大集”是嶗山居民采購年貨等物資的必到之處，而嶗山的年貨大集，近年來越來越多受到其他區市居民的青睞。嶗山區食藥監局相關負責人介紹，元旦、春節是食品藥品消費集中期，也是食品藥品安全事故易發期，為確保群眾“兩節”飲食安全，嶗山區食藥監局聯合各街道食安辦在沙子口、王哥莊、北宅畢家村等3個“農村大集”部署開展了大規模的食品安全宣傳和抽檢快檢活動，

據悉，春節之前，嶗山區食藥監局將安排1000多批次的食品抽檢和快檢，內容涵蓋面、肉、魚、菜四大類，包括面制品、鮮水產品、干制水產制品、生鮮肉、豆制品、散裝蛋糕和蔬菜等各類農副產品。快檢方面，可以對“農殘”、“瘦肉精”等多個指標進行現場檢測，檢測時間多在15~60分鐘。現場有宣傳橫幅引導，消費者如果對購買的農副產品有疑問，可以進行免費快檢。加大檢測結果通告曝光制度，快檢結果當場處理，現場下架封存快檢不合格食品;抽檢結果在下一次大集進行通告，并依法對不合格食品生產經營者進行處理。通過檢測結果引導消費,通過消費調節市場，促進大集偽劣食品自我淘汰。

嶗山區食藥監局相關負責人介紹，春節之后，嶗山區食藥監局將把“農村大集”食品安全保障工作規范化、常態化，保持每個大集每月抽檢、快檢2次，全年檢測3000余批次，不斷提升“農村大集”食品安全水平。