喝杯香醇的咖啡不僅可以幫助你提神醒腦,還有意想不到的好處。美國康奈爾大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn),每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼導(dǎo)致的視網(wǎng)膜退化危險。視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝最活躍的組織,是眼球后壁一個由許多感光和神經(jīng)細(xì)胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損。而生咖啡中含有9%左右的綠原酸,這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預(yù)防視網(wǎng)膜變性。