原標(biāo)題：美酒配佳肴 樂享好“食”光

第34屆青島國際啤酒節(jié)期間，青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內(nèi)匯聚了各地特色美食，從東一門進(jìn)入啤酒城，各種讓人垂涎欲滴的美食香氣撲鼻而來。香辣過癮的胡夫炸串、絲滑甜美的國風(fēng)冰淇淋、酥脆可口的陜西肉夾饃、濃厚醇香的老撾咖啡……來自世界各地的美食在這里匯聚，讓人難耐誘惑、爭相品嘗。

城內(nèi)匯聚八方美食

“小份15元，大份20元，請拿好。”“要4份是嗎？那得等下一鍋了。”……7月20日晚，市民陳先生在金沙灘啤酒城湖南臭豆腐攤位前，焦急地等候新鮮出爐的美食。只見臭豆腐在滾燙的油鍋中浮動，香氣四溢。“我們是地地道道的湖南人，湖南最有特色的美食就是臭豆腐。我們已經(jīng)連續(xù)5年來參加青島國際啤酒節(jié)了，就為讓天南海北的人都能品嘗到我們家鄉(xiāng)的美食。”臭豆腐攤主宋海生說，“生意很不錯！每天從早上9點(diǎn)到晚上11點(diǎn)客人不斷。”

“來1個烤魷魚加10串魷魚須。”聽見有人點(diǎn)單，火爆大魷魚的攤主熟練地將魷魚放在鐵板上，數(shù)次翻面之后，冒著熱氣的魷魚就送到了食客手中。“這里既有傳統(tǒng)美食，又有新晉網(wǎng)紅小吃，讓我大飽口福。”欒女士一邊津津有味地吃著魷魚，一邊走向下一個攤點(diǎn)，點(diǎn)了一份彩虹冰粉。

不遠(yuǎn)處的一個老北京鹵煮攤位吸引了記者的注意。只見攤位前的游客排起了長龍，灶臺上熱氣騰騰的肉食和豆腐干散發(fā)著誘人香氣，攤主在案板前忙碌著。“這家的豆泡和海帶太好吃了！”來自山西的大學(xué)生陳麗和兩個朋友一起吃得正酣暢，“青島國際啤酒節(jié)太火了，我趁著暑假和同學(xué)過來感受一下，果然名不虛傳！好吃的東西太多，感覺一天就能胖3斤。”陳麗笑著說。

體驗濃濃“青島味道”

海鮮是青島國際啤酒節(jié)的美食主角之一。“到了青島，哈啤酒時怎能不吃蛤蜊呢？”市民殷先生為外地朋友點(diǎn)了由蛤蜊、扇貝、海蠣子、基圍蝦、海虹等海鮮烹飪的海鮮大咖。“快來嘗嘗剛烤好的對蝦，香得讓你停不住嘴！”攤位前的廚師大聲招呼著。“這烤對蝦真是絕了！”正在大快朵頤的游客劉女士興奮地說，“外脆里嫩，和剛才的皮皮蝦有一拼。”

除了特色海鮮美食，在金沙灘啤酒城還有創(chuàng)意十足的文創(chuàng)雪糕。晚上8時，在“干杯”雕塑前廣場，兩名來自天津的游客正拿著“青島啤酒城”造型的雪糕和身后的風(fēng)景合影。“我們已經(jīng)吃得很飽了，但看到這造型有趣的雪糕后，還是忍不住買來嘗嘗。”兩人告訴記者。

縱享夏日美好時光

“我很喜歡這里的氛圍，大杯喝酒、大口吃肉，還有樂隊演出可以大飽眼福。”在金沙灘啤酒城鳳凰里休閑美食街區(qū)，游客劉女士開心不已。今年，鳳凰里休閑美食街區(qū)不僅引入了國內(nèi)外品牌餐飲和特色美食，還在中心舞臺東側(cè)打造了高品質(zhì)的哈舅精釀美食花園，設(shè)置時尚座區(qū)和360度高空舞臺，邀請知名樂隊駐場演出，讓游客感受味覺與聽覺的饕餮盛宴。

此外，在金沙灘啤酒城南端的一灣傾心·愛情海灣不僅有美麗的海邊風(fēng)景，還設(shè)有時尚潮流的特色看海小店，匯聚休閑娛樂、體育運(yùn)動、親子互動、婚慶旅拍等多元時尚旅游業(yè)態(tài)，休閑咖啡、輕食簡餐等各式美食業(yè)態(tài)，為市民游客提供了多種選擇。  

（觀海新聞/青島早報記者 郭念禮 通訊員 張靜）