近年來，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品作為綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的一張新名片，逐漸成為消費者挑選農(nóng)產(chǎn)品的標準之一。青島的名特優(yōu)新您了解多少?都有哪些?如何通過外在特征辨別?獨特性營養(yǎng)品質有哪些?如何購買?尋味地圖帶您嘗鮮55款至味農(nóng)品。

日前，青島市農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心發(fā)布《漫瞰青島 全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品》尋味地圖，地圖以紙質版和H5網(wǎng)頁版兩種形式，通過微信公眾號、抖音、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品進社區(qū)等方式“線上+線下”雙渠道廣泛宣傳推介，為消費者深入了解、打卡消費全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品提供新路徑，進一步推動青島市特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品出圈，豐富消費者優(yōu)質化、多樣化飲食需求。

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品指在特定區(qū)域內生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨特營養(yǎng)品質特色、有穩(wěn)定的供應量和消費市場、公眾認知度和美譽度高的農(nóng)產(chǎn)品。特質農(nóng)品是指在產(chǎn)自特定產(chǎn)地環(huán)境，具有穩(wěn)定且可感知、可識別、可量化的獨特品質特征的農(nóng)產(chǎn)品。青島市已有全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品43個、特質農(nóng)品12個，數(shù)量均居全省首位。

尋味地圖以手繪方式，直觀形象地呈現(xiàn)55款產(chǎn)品品質特征和區(qū)域布局，并為每一款產(chǎn)品設計制作了專屬二維碼。眼下正是葡萄大量上市的時候，除了大家喜愛的大澤山葡萄外，大村葡萄、院上葡萄、水集葡萄也各有特色、各具優(yōu)勢，掃描產(chǎn)品專屬二維碼，可以了解每一款產(chǎn)品的產(chǎn)地信息、優(yōu)勢品種、外在特征、獨特性營養(yǎng)品質、主要生產(chǎn)經(jīng)營單位信息、包裝標識及營養(yǎng)品質評價鑒定報告等內容，用數(shù)據(jù)說話，讓消費者“看得明白，買得放心”。

青島市位于溫帶季風氣候區(qū)，同時受海洋氣候影響顯著，雨水充足，四季分明，資源稟賦優(yōu)勢明顯，優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品四時豐盈。近年來，青島堅持將發(fā)展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品作為培育地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、促進區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力抓手，深入挖掘特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品資源，有力增加優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品供給。

資源調查摸清優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品家底。膠州大白菜、馬家溝芹菜、大澤山葡萄……說起青島“土特產(chǎn)”，幾乎每個青島人都能說出幾個。但青島到底有多少“土特產(chǎn)”，恐怕很多人說不清楚。通過區(qū)市申報、一線調研等全方位深度挖掘，對調查發(fā)現(xiàn)知名度和美譽度高的產(chǎn)品進行優(yōu)先推薦，支持單體規(guī)模較小、區(qū)域規(guī)模較大、品牌發(fā)展迅速、標準化程度高的新型產(chǎn)品聯(lián)合申報，充分發(fā)揮名特優(yōu)新區(qū)域公用品牌聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用。

質控技術支撐產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。全國率先設立名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品地方標準系列，加快全程質量控制、產(chǎn)品分級分等、品質評價鑒定等標準制定、宣貫和實施。在青島市打造8個農(nóng)產(chǎn)品全程質量控制技術體系試點，其中，嶗山區(qū)獲批全省首個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質量控制高質高效試點。在全國范圍內率先發(fā)起“質量興農(nóng)”牽手行動，吸納4家“國字號”科研院所和14家第三方檢測機構成立公益助農(nóng)檢測服務聯(lián)盟，為名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評價鑒定、跟蹤監(jiān)測和品管品控提供技術指導，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

“紅黑名單”提升品牌公信力。嚴格申報審查，堅持優(yōu)中選優(yōu)，真正把好產(chǎn)品、好企業(yè)選出來、推出去。強化獲證產(chǎn)品的日常巡查、現(xiàn)場核查等證后跟蹤管理工作，把名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄打造成一份具有權威性、代表性的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品“紅名單”。同時開展產(chǎn)品質量安全和品質監(jiān)測，抽檢不合格或品質穩(wěn)定性不能滿足要求的生產(chǎn)主體退出名錄，列入“黑名單”，取消參加各類評優(yōu)評先、展覽展銷活動資格。通過“紅黑名單”雙向激勵，不斷提高名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和權威性。

宣傳推介擴大品牌影響力。在全省率先推出青島名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品身份二維碼和H5網(wǎng)頁，編制手繪地圖、消費指南，開展線上推廣，通過農(nóng)安科普鄉(xiāng)村行、公益檢測進社區(qū)等活動開展線下常態(tài)化宣傳推介。2023年4月，首屆全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在青島舉辦，嶗山龍須、黃島藍莓等30多個名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和特質農(nóng)品集中亮相，受到現(xiàn)場采購商和消費者的熱烈追捧，11個產(chǎn)品獲評“最受關注產(chǎn)品”獎。

青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將聚焦質量控制技術推廣、示范產(chǎn)品打造、產(chǎn)品品質提升、品牌宣傳推介等工作，創(chuàng)新機制舉措，推動綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品高質量發(fā)展，助力百姓“菜籃子”提檔升級。文/通訊員 吳燕 記者 鄭倩楠