“相比城市的繁華、熱鬧，我更愿意扎根在這片擁有無限可能的土地上，編織自己雞年養殖昆蟲的夢想。”“90后”返鄉創業大學生孟亮1日在接受記者采訪時說。

在安徽省固鎮縣仲興鄉陳圩村，一塊“蟈王與蝗后昆蟲農場”的牌子豎立在路旁，循著其指示的方向，記者見到了該農場創辦者孟亮。

“我養的蝗蟲和蟲子雞目前已基本售完，因為春節市場需求量很大，加上利用便捷的互聯網銷售渠道，線上線下銷路很通暢。”孟亮介紹，除了蝗蟲銷售不錯，今年農場養殖的1000只蟲子雞及蟲草土雞蛋也賣出了好價錢。

2014年6月畢業于南通航運職業技術學院港口機械專業的孟亮，被安排到鎮江港實習半年，雖然專業對口，收入也可以，但工作的單調，喚起了他高中時就有的創業夢想。

孟亮告訴記者，創業首先要有好的項目，對于農家出身的他來說，只能選擇自己從小接觸最多的領域——農業，可是做傳統農業競爭太大，只有另辟蹊徑，找個新奇特的項目嘗試才可能成功。

孟亮回到家鄉發現，當地很少有人養殖昆蟲，昆蟲消費更是市場冷門。隨后，他前往昆蟲養殖初具規模的山東泰安考察學習半個多月，并購買了20斤蝗蟲卵，回家便放置在兩個簡易的大棚中開始養殖。

“當時將自己的這個創業想法告訴家人時，遭到父母的強烈反對，好在那時我把工作辭掉了，已經沒了退路。”孟亮說。

“剛開始做實驗，孵化率達到60%，已經很不錯了，我認為這個創業項目是可行的。”孟亮告訴記者，蝗蟲繁殖一年三茬，如果掌握核心技術的話可以做到四茬到五茬，甚至六茬都有可能做到。

如今，孟亮的“蟈王與蝗后昆蟲農場”從剛創業時的4個養殖大棚發展到15個，去年農場養殖收入達20余萬元人民幣。嘗到甜頭的他今年還將流轉近百畝土地用于擴大養殖規模。

孟亮表示，這百余畝土地流轉成功后，將各功能區細分明確，包括建設新的廠房、包裝車間、辦公區、養殖區等，騰出30畝土地種植果樹，果樹下養蟲子雞，其他閑散的土地種植草料喂蟲，總投資約100萬元。

“蝗蟲市場價格比較穩定，不愁銷路，只怕沒貨。限于目前的養殖規模，我不敢跟南京、溫州等地的大客戶簽單，”孟亮坦言，養蝗蟲是一次投資，受益終生，今年他主要的工作就是擴大養殖規模，采取公司加農戶的形式，主推雞、蛋、蟲三款產品，以綠色循環經濟作為發展主線，實現多元化發展。

記者發現，春節期間，在當地農村的喜宴上，將蝗蟲作為待客菜肴正成為一種潮流。孟亮表示，用蝗蟲喂養的蟲子雞不僅色澤鮮艷，口感極佳，也逐漸被越來越多的消費者當做春節走親訪友的禮品。

按照規劃，未來，孟亮還將建成一條從養殖到深加工到銷售的完整產業鏈，細化分揀包裝，以提高附加值。

記者走訪得知，在安徽省蚌埠市，返鄉創業逐漸成為部分大學畢業生的選擇。孟亮認為，對于像他一樣的返鄉創業大學生來說，政府的支持至關重要，目前當地鄉政府已給予他財政貼息等政策幫助。作者 趙強 中新社蚌埠2月2日電