信網7月21日訊 7月22日是大暑節氣，屬一年中最熱的節氣。今年大暑正值中伏第一天，在我國很多地區，經常會出現攝氏40度的高溫天氣，此時氣候炎熱、酷暑多雨，暑濕之氣容易乘虛而入，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養，導致中暑等病。專家提醒，在這酷熱難耐的季節，防暑降溫工作不容忽視。

出現中暑先兆需及時休息

當市民出現全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、惡心等癥狀時，多為中暑先兆。一旦出現上述癥狀，應立即將患者移至陰涼通風處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。

另外要合理安排工作，注意勞逸結合，避免在烈日下暴曬，睡眠要充足，講究飲食衛生。有條件的人，進入夏季后，可以在醫生指導下服用一些芳香化濁，清解暑熱的中藥，如金銀花，霍香，薄荷，佩蘭等代茶飲，也可選擇一些中成藥如霍香正氣水、十滴水等。

飲食以清淡為主

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱導致食欲不佳，加上睡眠不足，天熱貪吃生冷食物的因素，如果再吃油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，夏季飲食應以清淡平和為主，少吃油膩食物。

清熱的食物宜在盛夏時吃，清熱的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等，還可用大蒜、姜、醋等調味品以增強食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、苦菜、蓮藕、薏米等。

夏季雖然天氣炎熱，但對過涼的冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮水果等均不宜多食。如冰箱里的西瓜，取出后不應馬上吃，應在常溫下放置一會兒再吃。因為大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現胃腸痙攣、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇和節制。

粥養水養都是好法子

暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。

著名醫家李時珍尤其推崇藥粥養生，藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，可見粥養對人之重要。藥粥雖說對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的藥物，配制成粥方可達到滿意的效果。我們可以選擇在早晚喝點綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等，既可生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。

夏季養生，水也是人體內十分重要的不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方法十分推崇飲用冷開水。實驗結果也表明，一杯普通的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，氯氣比一般自然水減少了1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特性都發生了改變，很近似生物活性細胞中的水，因此容易透過細胞而具有奇妙的生物活性。根據民間經驗，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之后，就會出現神奇的益壽之功。

信網全媒體記者 劉裕 通訊員 范曉蘋