“這大地瓜,看著就讓人開心。”65歲的邵美芳老人開心地說。

機械化刨地瓜省時又省力,一臺機器能頂30個人干活。

村民正在向地窖內存儲地瓜。

霜降到,地瓜俏,農民笑。墨綠色的大片地瓜地里,一頭“鐵牛”收獲機不時耕著地瓜壟,后面留下一串串紅皮地瓜,這是即墨市大信鎮馬山西側的新花園村村民收獲地瓜的喜人場景。該村今年栽種了400多畝無公害地瓜,都是精選的名牌品種。這里還建起了青島地區最大的地瓜儲藏地窖,儲藏量超過120萬斤,目前地瓜還在地里就已被預訂出5萬斤。

“今年的地瓜成色真好,個頭均勻,肯定很好吃!”3日下午,正在忙著收拾地瓜的65歲大姨袁秀珍按捺不住喜悅說,沒想到今年干旱,地瓜收成還是這樣好。現場帶領村民收獲地瓜的青島家苑果蔬專業合作社負責人姜正亮告訴記者,一頭鐵牛收獲機一天工作量相當于30人,而且收獲機拱出的地瓜品相好,不像人工掘地瓜時容易破損,過后不易儲藏。

即墨大地瓜在青島乃至全省久負盛名。新花園村地處馬山西側,耕地多為沙壤土,土壤透氣性好且礦物質含量高,因此,種出的地瓜表皮光滑,顏色鮮艷,營養豐富,口感好。“我們目前栽種五個優質和改良品種,都是人們喜歡吃的。”姜正亮說,有即墨老地瓜品種696,全國口感最好的138和431,還有吃起來像蜂蜜一樣甜的進口改良品種馬山蜜等。

隨后,記者來到地瓜種植區旁邊的一座大型地瓜儲藏地窖前,這座地瓜地窖投入20余萬元建成,面積超過1000平方米,能儲藏120余萬斤地瓜。“目前,我們正在通過工商部門對地瓜進行商標注冊,還引進了地瓜肉干生產線,準備通過深加工促進地瓜產業上檔次。”姜正亮說,下步將從采摘地瓜葉、地瓜外銷、地瓜粉條和地瓜肉干制作等,生成地瓜產業的一條龍,提高地瓜的附加值,幫助村民的收益,從去年開始新花園村的地瓜已經遠銷京津及遼冀等地區。

□文/圖　半島記者　張偉　劉純來　報道