炎炎夏日，西瓜是最好的解暑水果。每年的盛夏時(shí)節(jié)，也是青島西瓜銷量最大的時(shí)候。今年入夏以來(lái)，西瓜價(jià)格一直穩(wěn)定在1.1元/斤左右，但近期市場(chǎng)上西瓜價(jià)格突然上漲到1.8元/斤，業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在正值本地西瓜進(jìn)入尾聲，東北瓜還未大量上市的季節(jié)，青島西瓜市場(chǎng)出現(xiàn)略微斷檔現(xiàn)象，因此造成了西瓜價(jià)格短期之內(nèi)大幅上漲。預(yù)計(jì)隨著東北西瓜的大量上市，青島市場(chǎng)上西瓜價(jià)格將下降。

西瓜零售價(jià)突然上漲六成

距離西瓜上市已經(jīng)過(guò)去一個(gè)半月的時(shí)間了，但西瓜的價(jià)格卻并未隨著時(shí)間的推移而逐漸走低。近日，記者探訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上西瓜價(jià)格已經(jīng)達(dá)到1.8元/斤，而就在半個(gè)月前西瓜的價(jià)格也不過(guò)在1.1元/斤左右。

記者在河南路上一家水果攤上了解到，目前市場(chǎng)上西瓜的售價(jià)為1.6—1.8元/斤，按一個(gè)西瓜10斤計(jì)算，平均每個(gè)西瓜的價(jià)格也在18元左右。攤主張先生告訴記者，前段時(shí)間西瓜的價(jià)格還在1.1—1.2元/斤左右，但這兩天上貨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西瓜的價(jià)格突然就漲上去了，以往過(guò)了七月以后西瓜基本上價(jià)格就穩(wěn)定下來(lái)了，但是像今年這樣西瓜價(jià)格突然飆升的情況確實(shí)不多見(jiàn)。西瓜價(jià)格的突然上漲也略微影響到了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的積極性，據(jù)介紹，由于西瓜上漲的幅度達(dá)到60%，原先只要10元就能買(mǎi)到的西瓜現(xiàn)在價(jià)格漲到了20元，很多消費(fèi)者就把目光投向了其他水果。

東北瓜推遲上市致供應(yīng)斷檔

為何西瓜價(jià)格會(huì)突然上漲?東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)客戶經(jīng)理袁銘道出了其中的奧秘。青島市場(chǎng)上西瓜上市也有一定的時(shí)間性，首先是來(lái)自昌樂(lè)、平度等地的本地西瓜在六月初率先上市，大約會(huì)經(jīng)歷1個(gè)月左右的時(shí)間，然后來(lái)自東北等地的地雷瓜也就陸續(xù)上市了。眼下平度、昌樂(lè)等地的西瓜已經(jīng)進(jìn)入尾聲，東北地雷瓜卻只是剛剛露頭，市場(chǎng)上西瓜供應(yīng)出現(xiàn)了一定的斷檔現(xiàn)象，這也造成了西瓜價(jià)格的突然上漲，從往年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看一般這個(gè)時(shí)候東北地雷瓜就已經(jīng)開(kāi)始大量上市了，但今年比去年推遲了大約一個(gè)星期，造成了市場(chǎng)上西瓜的斷檔。預(yù)計(jì)隨著東北地雷瓜的大量上市，市場(chǎng)上西瓜價(jià)格將繼續(xù)下降。

目前批發(fā)市場(chǎng)每天大約有30余車西瓜上市交易，按照每車西瓜10噸計(jì)算，平均每天西瓜的上市量在300噸左右，這個(gè)數(shù)字將隨著西瓜上市量的增大繼續(xù)走高。

天氣原因致外地瓜“遲到”

每年的7月中旬，東北瓜都會(huì)如約而至，但今年?yáng)|北西瓜卻足足推遲了一個(gè)多星期，也造成了西瓜市場(chǎng)的供不應(yīng)求。袁銘分析，多種原因造成了今年?yáng)|北瓜上市的推遲。首先是東北當(dāng)?shù)匚鞴铣墒毂纫酝恚衲陽(yáng)|北地區(qū)寒冷時(shí)間較長(zhǎng)，晝夜溫差大，直接影響到了西瓜的成熟。

此外，今年夏天，南方遭遇了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，很多西瓜都遭遇了洪災(zāi)，當(dāng)?shù)毓限r(nóng)只好到東北等地收購(gòu)西瓜，東北聚集了大量的南方西瓜商，這從客觀上也使得東北供應(yīng)全國(guó)其他地區(qū)的西瓜減少。青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李沛