近日，一種名為越南青芒的芒果品種出現(xiàn)在島城各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果攤上，其價(jià)格6元/斤左右。據(jù)了解，這些青芒都是由陸路從越南直接運(yùn)送到青島，最多的時(shí)候一天能有300噸青芒運(yùn)送到青島來。 □青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李沛

越南青芒大量上市

昨日，記者在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家水果攤上看到，越南青芒被放在顯眼的位置上，其售價(jià)為6元/斤，目前市場(chǎng)上普通芒果的價(jià)格大約在8—10元/斤。攤主張先生目前主要銷售臺(tái)農(nóng)芒果和青芒兩種芒果，臺(tái)農(nóng)芒果外表呈鵝黃色，售價(jià)為8元/斤，青芒的外表則是青綠色，個(gè)頭大約是臺(tái)農(nóng)芒果的兩倍，一個(gè)的重量就達(dá)到1斤重。張先生介紹，最近水果批發(fā)市場(chǎng)里的青芒特別多，而且價(jià)格便宜，所以先批發(fā)了少量銷售。由于價(jià)格較往年低，因此得到消費(fèi)者的青睞。

記者在臺(tái)東、櫸林山等多個(gè)市場(chǎng)看到，部分商販直接用小貨車?yán)嚨那嗝⒃诮诸^銷售，這類商販銷售的青芒更加便宜，最低到了5元/斤。一名開車在臺(tái)東銷售的商販介紹，這主要是因?yàn)樽约旱倪M(jìn)貨量更大，可以拿到更低的價(jià)格。

50個(gè)小時(shí)坐車來青

東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)客戶經(jīng)理袁銘告訴記者，今年青島市場(chǎng)上越南青芒低價(jià)出現(xiàn)的背后也有一定的原因。首先是青島水果進(jìn)口商集中采購(gòu)越南青芒，最多的一天批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)有十車青芒到貨，按照每車30噸計(jì)算，一天就有300噸越南青芒上市，其中一半都流向了青島市場(chǎng)，大量的采購(gòu)直接帶來了價(jià)格的降低。此外，越南青芒通過陸運(yùn)的方式來到青島，直接從越南原產(chǎn)地采購(gòu)，通過貨車運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)，從產(chǎn)地到市場(chǎng)大約只需要40—50個(gè)小時(shí)左右，途中人休車不休，多名司機(jī)輪班以最快速度到達(dá)青島，降低了運(yùn)輸成本。

島城市場(chǎng)達(dá)十余種

記者探訪島城水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前銷售的芒果主要來自越南、泰國(guó)以及國(guó)內(nèi)部分地區(qū)，品種也達(dá)到10余種。有來自海南的大小臺(tái)農(nóng)芒果、紅金龍、象牙芒，來自越南的青芒，來自泰國(guó)的水仙芒、愛文芒，也為消費(fèi)者帶來了多種多樣的選擇。

無(wú)論購(gòu)買哪種芒果，選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，不要挑芒果兩頭發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn)。即使果皮微微有少許皺褶并有少量黑斑，但如果沒有裂口，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時(shí)間，但其多余水分得到蒸發(fā)，糖分留在果肉中，所以這個(gè)時(shí)候的芒果最甜且口感最潤(rùn)滑。不過要注意，因其糖分很高，所以食用要適量，以免攝入糖分過多。