青島市食藥監局社會監督員王可鋒告訴記者，網絡外賣雖然方便，但隱患也很多，網絡外賣最大特點就是跨區跨界經營，給監管帶來很大的難度，在當前互聯網+的大背景下，各個職能部門要通力合作，加大執法力度，實行“線上線下”同步監管，建立誠信黑名單和預警制度、一旦有問題密集出現，要對APP企業亮紅燈進行處罰，而對外賣店進行實名制管理，嚴重違法的企業終生不得進入該行業，維護我們舌尖上的安全。

青島市政協委員張亦青表示，由于外賣店準入門檻低，一些衛生情況讓人擔憂，監管部門也順應當前的情況，及時把外賣納入食品安全監管體系，把這些大大小小的外賣店納入一個社會機構來管理，加大違法“成本”，此外，外賣還可以借鑒先進的經驗，外賣店也建立直播透明的廚房，讓消費者可以隨時監督加工環境。

記者 劉玉凡 劉鑫