日前，市食藥監局公布了2016年第一期餐飲食品安全部分監督抽檢情況，抽檢的506批次食品中有27批次不合格，有的自制奶制品檢出了致病菌。

此次抽樣品種主要有蔬菜、生肉類、水產品、自制面制品(禮盒)、自制熟肉制品(禮盒)、元宵、煎炸用植物油、自制奶及奶制品、羊肉及其制品等10大類。不合格名單中已經公布了1批次復檢完畢的食品，在市北區慶安路42號奶香源飲品店抽檢的自制酸奶，被檢出了金黃色葡萄球菌。

按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律法規，市食藥監局已責成相關單位，依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業負責人，并對不合格樣品餐飲單位依法進行行政處罰。

(記者 魏海洋)