距離春節(jié)還有不到一周時(shí)間，市民采辦年貨也到了最后時(shí)刻，但今年的海鮮市場(chǎng)卻沒(méi)有太大動(dòng)靜。昨日，記者探訪島城多家市場(chǎng)了解到，大部分海鮮與前段時(shí)間相比并未漲價(jià)，今年的海鮮市場(chǎng)不溫不火。

青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 王偉

海鮮銷售價(jià)格波動(dòng)不大

昨日，記者來(lái)到同安路歡樂(lè)大家庭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。牙鲆、鱸魚(yú)、小黃花、梭子蟹占滿攤位，不少市民在挑選年貨。 “今年生意不太好做啊，都到年根了也賣(mài)不上價(jià)格去。”海鮮商戶田先生告訴記者，目前海鮮價(jià)格與半個(gè)月前無(wú)太大波動(dòng)，部分海鮮甚至相比前期價(jià)格下降。記者詢問(wèn)得知，目前養(yǎng)殖大牙鲆價(jià)格在每斤23元左右，野生牙鲆價(jià)格在每斤40元—50元。養(yǎng)殖大鱸魚(yú)價(jià)格15元/斤，野生鱸魚(yú)價(jià)格30—40元/斤，中國(guó)對(duì)蝦90元/斤，鲅魚(yú)每斤18元左右，銀鯧魚(yú)65元/斤。部分海鮮價(jià)格與前期相比甚至下降，如22元左右一斤的帶魚(yú)，前期價(jià)格在每斤25元左右。另外，記者從城陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格也無(wú)太大波動(dòng)。

“今天來(lái)買(mǎi)海鮮還以為會(huì)漲價(jià)不少，結(jié)果過(guò)來(lái)一看都沒(méi)什么變化，一點(diǎn)兒不比前段時(shí)間多花錢(qián)。 ”市民周女士說(shuō)，她從這周開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，給親戚每家都備了一份海鮮年貨，平均每家300多元錢(qián)。備海鮮年貨不用多花錢(qián)，市民自然高興，也有不少海鮮商戶認(rèn)為今年海鮮“賣(mài)不上價(jià)”，本想趁年根春節(jié)市場(chǎng)賺個(gè)盆滿缽滿，但不溫不火的市場(chǎng)著實(shí)讓他們著急，“以前年前半個(gè)多月價(jià)格就蹭蹭往上漲了，今年卻賣(mài)不上價(jià)去。 ”

市民不“囤貨”隨吃隨買(mǎi)

“今年沒(méi)敢進(jìn)太貴的貨，買(mǎi)點(diǎn)樣品擺著，只接受預(yù)訂。”小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的嚴(yán)先生告訴記者，前兩年海鮮市場(chǎng)的名貴水產(chǎn)品特別好賣(mài)，擺出來(lái)的甲魚(yú)、娃娃魚(yú)很快就賣(mài)完了，一天能賣(mài)十多條，今年的行情卻有點(diǎn)難做。一位賣(mài)高檔水產(chǎn)品的攤主介紹說(shuō)，有些高檔水產(chǎn)品價(jià)格較去年下降了近一半，但銷量還是上不去。

記者采訪了解到，今年市民購(gòu)買(mǎi)海鮮禮盒的平均價(jià)格也比往年有所下降。 “以前買(mǎi)禮盒上千元的很平常，現(xiàn)在一天也賣(mài)不出幾個(gè)，基本上是三百元左右的，五六百的禮盒就算配的好東西了。”記者隨機(jī)采訪十幾位市民了解到，大部分家庭購(gòu)買(mǎi)的海鮮禮盒在每份300元—500元，只有小部分客戶購(gòu)買(mǎi)海鮮禮盒價(jià)格超過(guò)千元。市民個(gè)人購(gòu)買(mǎi)的占主流。從事海鮮批發(fā)零售生意將近20年的吳先生告訴記者，由于近幾年來(lái)生意不太好做，他已經(jīng)將攤位交給了妻子打理，自己開(kāi)辟另外的生意。

“以前是單位發(fā)海鮮，現(xiàn)在要自己買(mǎi)了，反正過(guò)年也吃不多，一共買(mǎi)了三條魚(yú)。過(guò)年前兩天再買(mǎi)點(diǎn)對(duì)蝦、梭子蟹就行。 ”市民周女士說(shuō)。記者采訪了解到，單位團(tuán)購(gòu)量較少，目前市民個(gè)人購(gòu)買(mǎi)成了海鮮市場(chǎng)主流。除此之外，今年各大飯店購(gòu)買(mǎi)高檔海鮮的熱情也不高。嚴(yán)先生告訴記者，不少老飯店客戶今年的進(jìn)貨需求減半。不少商戶表示，今年春節(jié)海鮮銷售旺季比往年推遲了一周，上周周一到周五都沒(méi)有多少客人，只有周末生意好一些。 “主要現(xiàn)在沒(méi)必要囤貨了，提前買(mǎi)了送親戚朋友，自己吃的話隨時(shí)都能買(mǎi)。 ”周女士說(shuō)。

眾多進(jìn)口海鮮搶占市場(chǎng)

快到年根兒了，海鮮市場(chǎng)為何還是按兵不動(dòng)?市海洋與漁業(yè)局工作人員分析，進(jìn)口海鮮的增加進(jìn)一步拉低了海鮮價(jià)格，市民的春節(jié)年貨有了更多選擇。昨日，記者探訪市場(chǎng)得知，帝王蟹、美國(guó)紅魚(yú)、南極磷蝦等進(jìn)口海產(chǎn)品也搭著春節(jié)的快車(chē)迎來(lái)銷售旺季。目前大只帝王蟹每斤價(jià)格約75元，往年春節(jié)期間每斤價(jià)格都在百元以上，美國(guó)大龍蝦每斤100元左右，往年價(jià)格可高達(dá)每斤150元。南極磷蝦每斤35元左右。 “過(guò)年除了傳統(tǒng)海鮮也想著嘗嘗鮮，現(xiàn)在買(mǎi)進(jìn)口海鮮也不貴。 ”市民孫先生購(gòu)買(mǎi)了北極甜蝦、帝王蟹等海鮮。

“估計(jì)到年前一兩天價(jià)格會(huì)漲起來(lái)，接下來(lái)的這兩三天是市民置辦年貨的好時(shí)機(jī)。”海鮮經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)先生說(shuō)。