1. 月餅雜糧粥
把月餅切丁,放在煮好的雜糧粥上面,再撒上一些黑芝麻,回味無窮。
點(diǎn)評:秋分之后已進(jìn)入“涼燥”時(shí)期,此時(shí)來一碗雜糧粥不但有利于暖胃,還能促進(jìn)排便。雜糧粥富含膳食纖維,配合月餅食用,在增加營養(yǎng)的同時(shí)也有利于吸收。
2. 月餅豆?jié){
把果仁、蓮蓉、豆沙類的月餅切成丁,與黃豆等一起放入豆?jié){機(jī),像平時(shí)制作豆?jié){那樣做即可。
點(diǎn)評:很多人喝豆?jié){要加糖,這種高糖的月餅豆?jié){就不需要再加糖了。另外,果仁、蓮蓉等月餅的香氣也會讓這種豆?jié){吃起來更有滋味。很多豆?jié){機(jī)都有自動加熱的功能,在天氣漸涼的時(shí)候,這種月餅豆?jié){既不會影響豆?jié){的口感,又可以保護(hù)腸胃。當(dāng)然制作月餅豆?jié){時(shí)月餅一定要適量,一般以半塊或1塊月餅為宜。推薦皇家美孚的月餅,做出的月餅豆?jié){口味棒棒噠。
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