信網(wǎng)8月27日訊 近日，膠州市民張女士（化姓）在社交平臺(tái)上發(fā)視頻，稱自己在島姜家脂渣（膠州市香港路店）購買了一袋肉脂渣，準(zhǔn)備品嘗時(shí)在脂渣上發(fā)現(xiàn)了一撮又硬又粗的豬毛。在這條視頻下，張女士還@了商家賬號(hào)。對(duì)此，商家回應(yīng)稱：“這是松板肉的毛囊，已進(jìn)行過細(xì)致處理，但沒法百分百挑出來，會(huì)讓售后聯(lián)系發(fā)布者處理。”

根據(jù)張女士的自述，8月20日下午她在島姜家脂渣（膠州市香港路店）購買了一袋肉脂渣，在食用過程中，發(fā)現(xiàn)其中一塊脂渣上有一撮又硬又粗的豬毛。在發(fā)布視頻時(shí)，張女士@了商家的賬號(hào)，要求給個(gè)說法。視頻發(fā)布后，不少消費(fèi)者在評(píng)論區(qū)分享自己的看法，有人直言“太影響食欲了，食品里出現(xiàn)豬毛實(shí)在不應(yīng)該” ，也有人表示自己在購買同款商品時(shí)遭遇了相同的問題。

面對(duì)網(wǎng)友質(zhì)疑，島姜家脂渣商家賬號(hào)很快做出回應(yīng)：“這是松板肉的毛囊，一炸就開花了，長在肉里，師傅一直在努力剔除，但確實(shí)沒法做到百分百挑出來，會(huì)讓售后聯(lián)系處理。”面對(duì)部分網(wǎng)友的批評(píng)，商家進(jìn)一步解釋，“為確保產(chǎn)品質(zhì)量，從切肉、炸肉到售賣，都設(shè)置了三道人工檢查工序，但由于毛囊過于隱蔽，即便是用X光檢測(cè)設(shè)備也難以發(fā)現(xiàn)，所以很難做到完全避免。”

這一回應(yīng)引發(fā)了網(wǎng)友們的不同反應(yīng)。部分消費(fèi)者對(duì)商家的積極態(tài)度表示認(rèn)可，市民李先生表示：“商家能及時(shí)回應(yīng)，解釋得也比較清楚，感覺經(jīng)營食品是真的難以杜絕失誤。”也有消費(fèi)者難以接受，市民趙女士評(píng)論道：“不管什么原因，食品里出現(xiàn)豬毛，總歸是檢查不過關(guān)，以后不敢再買了。”

信網(wǎng)了解到，島姜家脂渣在全國范圍已頗具規(guī)模，目前已擁有50家直營門店和7家加盟門店。就上述問題，信網(wǎng)電話聯(lián)系了青島島刀肉食品有限公司法定代表人姜先生，姜先生表示，對(duì)消費(fèi)者的具體賠償事由是由門店來處理的。他高度重視消費(fèi)者反映的這個(gè)情況，他本人于事發(fā)當(dāng)日就對(duì)這一問題進(jìn)行了詳細(xì)的解釋說明。“對(duì)于這個(gè)松板肉中有豬毛囊這個(gè)問題，我是真的聯(lián)系測(cè)試了多臺(tái)X光機(jī)，但由于X光機(jī)的力度不夠，無法完全探測(cè)出肉中隱藏的毛囊，目前只能依靠人工進(jìn)行多重檢查，希望消費(fèi)者多多理解。”（谷正原 耿潤）