在青島建設國際消費中心城市的澎湃浪潮中，市南區憑借深厚的商業底蘊與前瞻布局，依托中山路歷史城區復興與浮山灣高端商圈突圍雙核聯動，以“首發經濟”為強力引擎，不斷迭代產品服務、創新消費場景，驅動時尚消費能級躍升，將“新鮮感”轉化為“長紅力”，形成可持續發展閉環。

歷史街區煥新：當百年肌理邂逅新潮業態

承載城市記憶的中山路，在“分片區、定功能、引平臺、落項目”的更新藍圖中煥發新生。主力門店與新型業態深度嵌入百年里院的磚瓦之間，歷史城區迸發嶄新消費活力。

一場壯麗而夢幻的“時空穿梭”在中山路啟程。作為全國首個融合4D特效與AI算法的數字電車，該項目通過全景環幕、AI圖像處理和四軸動感系統，精準模擬各種動態場景。同時，真人“電車長”引導敘事，提供沉浸式“穿越”體驗。游客劉曉贊嘆：“不是簡單觀光，而是時空對話。”

目前，已上線的《黃河東入海·百年中山路》，還原上世紀30年代青島街景；《沿著黃河遇見?！穭t展現河海交匯的壯闊與齊魯文化的厚重，《嶗山四季》《啤酒蛤蜊狂歡夜》也將陸續推出。每周二至周日運營，已成為歷史街區與數字科技碰撞的文化新地標。

不遠處，山東首家巧克巧蔻巧克力博物館（青島館），以“可食門票”、青島元素巧克力雕塑及DIY體驗，融合美食藝術與城市文脈。而現象級文化IP“呼喚光的名字吧”經典奧特曼主題展山東首展，帶動一波互動體驗與懷舊情懷打卡潮，“五一”假期日均接待游客最多時超4000人次，總參觀量約1.2萬人次。位于博山路9號經畬里的青島古巴文化交流中心全國首店，則帶來古巴國菜舊衣服燉牛肉、Salsa舞蹈、古巴樂隊LIVE演出以及加勒比海岸風情調酒等異域文化體驗。

老城更新，更潮、更耐逛。市南區持續導入精品餐飲、時尚消費和休閑體驗業態，上半年新開放運營特色商文旅項目24個。春節期間，雙合園、C3、劉姥爺家小廚房新裝開放；“五一”假期，上合國家旅游文化體驗館、TeamChina、奇幻海世界、拜仁慕尼黑展等項目開放納客；劈柴院新入駐肉夾饃、手工酸奶、臺灣小吃、李老三燒烤等優化街區美食矩陣。銀魚巷、三江里、四方路等片區成為原創品牌與網紅首店的聚集之地。

目前，歷史城區“五個百年”特色街區建設正如火如荼推進；青啤街區不斷優化提升，啤酒節主題節會營造出全域青啤的濃厚氛圍；海誓山盟街區在七夕前開放了“最美婚姻登記處”；黃島路影視文化街區組建專業團隊加速招商進程。金庫文博館、UMEPLAY等沉浸式項目加快推進步伐，上街里Mall招商完成35%，“城之南海之角”14個里院民宿植入主題元素，共同構建起全時全域消費場景。

商圈能級躍升：構建首店經濟引力磁場

商圈是觀察消費市場的視窗，其“萬有引力定律”天然吸引著價值、要素與機遇。

市南商圈可分為三大特色矩陣：以海信廣場、萬象城、綠城GT集地廣場為代表的浮山灣高端消費矩陣；永旺、麥凱樂等集聚的特色消費矩陣；依托中山路匯聚新業態的中山路新消費矩陣，構成市南消費提質升級的引力場。

如何讓首發經濟從“現象級爆款”進化為“可持續動能”？在青島萬象城，烘焙界明星“B&C黃油與面包”山東首店自開業以來，熱度不減。“排隊1個多小時才買到，生意太火爆了！”消費者張女士說。其精準定位年輕女性客群，以精致法式風情、產品品質與服務體驗取勝，或可從供給端給出答案。

作為島城首發經濟“極核”的重要組成，青島萬象城首店引力效顯：近500家店鋪中，首進山東或青島品牌占比高達五分之一。今年創新推出青島首個城市慢閃街區“MIXCARC”打造超3000平米的高質量社交生活空間；小米15Ultra&SU7Ultra山東首展驚喜亮相；四季椰林華北首店、GROTTO個樂山東首店、HOURGLASS山東首店、UNDEFEATED山東首店等紛紛入駐。

當然，去年開業的綠城GT集地廣場同樣展現出獨特的商業眼光和操盤實力，首店占比超40%，展現獨特商業眼光。意大利COSCIA潮奢精品百貨山東旗艦店、Karl Lagerfeld、LVMH集團旗下DKNY等國際品牌入駐。同時集合tazaTe大地茶場、BadMarket、MOF少女百貨等國內知名主理人品牌。餐飲引入首個走出青島的黑珍珠品牌銘家、主打正宗地道海鮮魯菜的藍港味荘等，還有多國籍料理組合如主打法式菜品的質感餐廳淺蜊小館等，豐富業態提升影響力。

生態體系構建：從數量擴張到質量躍升

“首發經濟”的蓬勃發展，源于前瞻的政策引導與旺盛的市場活力的同頻共振。

當消費者還在熱議“奶茶刺客”時，餐飲巨頭已悄然布局輕食賽道。例如，肯德基孵化的KPRO品牌。“青島也有肯德基‘小綠店’了！”在南京路與江西路交會處的這家KPRO餐廳，區別于肯德基經典的紅白LOGO配色與紅色裝飾的店面設計，該門店以綠色為主色調，體現健康輕食理念。綠色與白色、紅色形成鮮明對比，結合極簡的設計風格，營造出現代感和清新感。

肯德基新模式餐廳KPRO山東首店將于6月10日正式開業。門店主打能量輕食，精選各類優質食材采用煎烤烹飪，搭配多款低卡飲料，實現蛋白質、蔬果、碳水均衡營養，為周邊居民與上班族提供高品質餐飲的新選擇。

這家首店的落地背后，考驗著企業創新力，更與政策引導力密不可分。簡化申請材料、免于現場核查、縮短審批時限……得益于市南區深化開辦餐飲店“一件事”改革，為連鎖食品經營企業提供全生命周期陪伴式增值服務，實現了該肯德基門店“即開即營”，半小時內拿到許可證，成為市南區首家享受連鎖食品經營企業許可便利化舉措的直營門店。

首店并非終點，而是消費升級的新起點。一直以來，市南區致力于優化營商環境、提升服務質量，支持商業實體深耕本土市場，推動經營企業向連鎖化、規模化、標準化方向發展，持續提振區域消費市場，讓“流量”持續涌動，讓“留量”深深扎根。

2024年全年，市南區共引進各類品牌首店54家，占全市67.5%，增量實現翻番。截至目前，全區各類首店數量超360家，成為全省首店最集中的區域。今年，市南區計劃新引進首店30家以上，集聚更多國際消費品牌，不斷豐沛“首發市南”樣本。

“首發經濟”逐漸從拼“首店數量”到拼“首發生態”。拓展時尚消費容量，對于符合條件的首店，市南區落實全市最高30萬元的獎勵，優先提供融資、配套等便利服務。同時，市南區開展“好品聚市南 精彩消費年”系列活動，帶動傳統消費升級和新質生產力的形成。文/通訊員 王一婷 記者 于曉