原標題：葉菜價逐漸回落 小海鮮價格親民

隨著三伏天結束，市民“菜籃子”越發實惠豐盛。記者從撫順路批發市場獲悉，今年8月蔬菜批發均價為每公斤3.81元，較去年同期明顯下降。自8月20日青島“小開海”以來，大量平價海鮮涌入市場，小黃花魚低至每斤3元，梭子蟹、小銀鯧魚、帶魚等海貨價格親民。蔬菜、海鮮雙雙進入平價區間。

葉菜價格逐漸回落

“芹菜3.5元一斤、西蘭花6元一斤、小油菜4.5元一斤。”28日上午在李滄區一處菜市場，攤主王女士表示，“我賣的是精品蔬菜。夏季天熱，葉菜不耐放，損耗大，所以價格略高一點。出伏后，葉菜價格才逐漸回落。”

“每年夏季，葉菜都會有一波明顯的漲價，一來夏季高溫，田間地面溫度高，葉菜基本不生長。二來，夏季雨水多，蔬菜容易爛根。產量少，必然價格高。比如，去年夏季香菜批發價最高達到40元一公斤。”青島久泰青鑫園食品公司負責人逄傳歆告訴記者，青島市場春秋兩季的蔬菜主要來自省內的壽光、聊城、莒縣和青島市郊的蔬菜基地，這都算是本地菜。夏季菜主要來自張北。冬季菜一部分是本地菜，一部分來自南方。

根莖類菜價格平穩

撫順路批發市場侯經理介紹：“今年夏季連續高溫，但降雨量比去年少，本地蔬菜有一定的供應量，因此今年夏季蔬菜價格雖然也上漲，但比去年低。今年8月撫順路批發市場蔬菜平均價格為3.81元一公斤，去年為4.57元一公斤。”

記者了解到，目前市場上的黃瓜和西紅柿等瓜果類蔬菜主要是本地菜，8月份批發價格較為平穩，黃瓜在6-7元一公斤、西紅柿在4-5元一公斤。菠菜和茼蒿主要來自張家口市張北縣，價格漲幅較為明顯，菠菜7月初6-7元一公斤，8月中旬最高時達到18元一公斤，茼蒿則最高達到14元一公斤。隨著夏季高溫天氣逐步結束，菠菜和茼蒿價格回落到目前的10元一公斤以內。“進入9月份，天氣漸涼，青島周邊蔬菜產量提高，菜價將明顯回歸平價。”侯經理表示。

與葉菜相比，根莖類蔬菜因為耐儲存，相對漲價不明顯。以土豆和胡蘿卜為例，今年七八月份，價格在2.2-2.8元一公斤，比較穩定。

記者了解到，8月份撫順路批發市場每天約出貨400噸蔬菜，其中葉子類蔬菜200余噸、根莖類蔬菜200余噸。

小開海后海貨更豐富

8月20日中午12時青島迎來小開海，在嶗山區沙子口南姜碼頭，每天早晨6點開始陸續有小型張網漁船歸港，漁獲以經濟魚類為主，21日首網價格較貴，22日后回歸“暢吃價”——小立蝦10元一斤、舌頭魚15元一斤、中等規格帶魚15元一斤、小銀鯧魚8元一斤。

在西海岸新區瑯琊鎮胡家山碼頭海貨價格更實惠。據海鮮主播肖女士介紹：“今年小黃花魚偏多，3元一斤，挑出來的少量大個頭小黃花魚則能賣二三十元一斤。小白蝦5元一斤，小帶魚2元一斤，沙蜇1元一斤。9月1日正式開海后，漁獲會逐漸漲價，大鲅魚、銀鯧魚、大規格帶魚將多起來，價格也將穩定在20元一斤以上。”

在農貿市場，平價海鮮種類則更為豐富。8月7日起，隨著南方梭子蟹涌入，青島的梭子蟹市場迎來一年中最熱鬧也是價格最實惠的時候。據水產批發商楊先生介紹，目前3兩規格的梭子蟹，六至七成肥的約30元一斤、八成肥的約40元一斤、九成以上肥的約55元一斤。隨著南方梭子蟹一同進入青島市場的小銀鯧魚、九肚魚等價格均在10元一斤左右。當下，市面上個頭較大的冰鮮魚較少，“養殖魚三寶”——龍膽石斑魚、多寶魚、牙片魚常年價格穩定在約30元一斤。

據船老大劉先生介紹：“目前小開海，市面上的新鮮海貨量還不算大，等到9月1日開海后，拖網船出海歸來將帶來更多的平價海貨。在各個漁碼頭，魚鮮價格實惠，與蔬菜相當，這也是青島市民的特色‘菜籃子’。”

青島晚報/觀海新聞/掌上青島 記者 陳小川 攝影報道