原標題：國貨潮品點亮“年”經(jīng)濟

蛇年春節(jié)，國潮涌動。國貨潮品已成為消費市場的全新增長點。2月11日下午，“2025歡樂元宵·購物嘉年華”活動在青啟動。活動會場設(shè)在市北區(qū)大鮑島文化休閑街廣興里，設(shè)置老字號和非遺展區(qū)、新零售展區(qū)、“外貿(mào)優(yōu)品匯”展區(qū)、以舊換新展區(qū)、“山海鐘情”婚嫁展區(qū)、青島蘿卜元宵糖球會（大鮑島）等六大展區(qū)、約230個展位。鑫復(fù)盛豬蹄、春和樓香酥雞、螺絲釘咖啡、即墨“熱老酒”、嶗山熱可樂……眾多青島老字號品牌展出了最新推出的國潮品牌，在傳承匠心的同時，展現(xiàn)出滿滿的創(chuàng)意感與時尚感。

消費場景上新

啤酒好喝也可以很好玩

國貨潮品已成為引領(lǐng)消費市場的一股新潮流，老字號企業(yè)何以向國潮轉(zhuǎn)型？通過消費場景的創(chuàng)新為新產(chǎn)品賦予現(xiàn)代感成為必經(jīng)之路。在本次“2025歡樂元宵·購物嘉年華”活動現(xiàn)場，青島啤酒在易州路廣場舉辦了一場啤酒嘉年華，在這里，啤酒不僅好喝也好玩。通過消費場景的創(chuàng)新，啤酒不再是只屬于夏天的飲料，即便是在寒冷的冬天，也可以感受到啤酒的快樂。

恰逢元宵節(jié)臨近，主辦方在現(xiàn)場開展了有趣的猜燈謎活動，為了契合啤酒主題，許多燈謎的謎底與青島地標或青島啤酒系列產(chǎn)品有關(guān)。此外，現(xiàn)場舉辦抓娃娃活動，市民和游客可以通過機器抓取啤酒瓶造型的娃娃玩偶。

活動中，青島啤酒不僅展出了青啤經(jīng)典1903、青啤純生等經(jīng)典產(chǎn)品，還帶來了新鮮原漿、21天保質(zhì)期的水晶純生等產(chǎn)品，市民游客可以現(xiàn)場品鑒。除了啤酒產(chǎn)品外，青島啤酒還展出了旗下酵母面包“膨脹酵主”，造型可愛的面包吸引了游客拍照打卡。來自江蘇的游客劉先生在青島啤酒展區(qū)體驗了青啤原漿等產(chǎn)品后，對青島啤酒贊不絕口。劉先生表示，在青島啤酒展區(qū)不僅喝到了口味醇正的原漿啤酒和水晶純生，也在豐富多彩的活動中體驗到了快樂的啤酒文化。

產(chǎn)品上新

嶗山熱可樂里的冬日浪漫

除了消費場景的創(chuàng)新，產(chǎn)品的創(chuàng)新也是老字號企業(yè)向國潮轉(zhuǎn)型的大勢所趨。記者在現(xiàn)場看到，由青島飲料集團帶來的嶗山熱可樂、華東熱紅酒等冬季限定產(chǎn)品大受歡迎，大鮑島街區(qū)彌漫著濃濃的本草可樂的香味。由于室外氣溫較為寒冷，嶗山熱可樂攤位前排起長隊，市民和游客爭相品鑒嶗山熱可樂的獨特口味，也用溫暖的可樂驅(qū)散寒冷的天氣。

嶗山可樂含有烏棗、白芷、砂仁、良姜、丁香等多種中草藥成分，口味清新獨特。在此基礎(chǔ)上，熱著喝的可樂加入了生姜、枸杞等藥材，既保留了嶗山可樂的經(jīng)典本草風味，又融入了中式養(yǎng)生理念。每年冬季，嶗山可樂會推出季節(jié)限定產(chǎn)品嶗山熱可樂，而在炎熱的夏季，還會推出嶗山可樂樂樂冰，在傳承品質(zhì)的同時不斷創(chuàng)新。青島飲料集團相關(guān)負責人表示，“我們將把嶗山可樂打造成‘東方草本健康型可樂第一品牌’和‘國貨復(fù)興第一可樂品牌’，嶗山礦泉水打造成‘中國高端礦泉水第一品牌’，白花蛇草水打造成‘中國草本氣泡水第一品牌’和‘特色化健康飲品新銳品牌’。”

除嶗山熱可樂外，同樣作為青島老字號企業(yè)的即墨老酒也帶來了即墨熱老酒，即墨老酒研發(fā)生產(chǎn)了易拉罐裝“十年陳”黃酒產(chǎn)品，春節(jié)后剛上市，該產(chǎn)品底部自加熱裝置可以讓消費者喝到熱的黃酒。

跨界發(fā)展

臺東五金跨界做咖啡

跨界聯(lián)名已成為老字號企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的常規(guī)操作，茅臺牽手瑞幸咖啡推出的醬香拿鐵剛上市即成為頂流，也讓人們看到了跨界的魅力。青島也有這樣一家老字號企業(yè)，雖然主業(yè)是與咖啡相隔甚遠的五金，但卻通過跨界“咖啡”實現(xiàn)了品牌的年輕化。在2025全國“歡樂元宵·購物嘉年華”現(xiàn)場，螺絲釘咖啡吸引了眾多消費者的關(guān)注。

螺絲釘咖啡帶來了美式、拿鐵等經(jīng)典咖啡飲品，同時，還帶來了門店的網(wǎng)紅產(chǎn)品碰糖。碰糖采用白砂糖熬制而成，為了與臺東五金的主營業(yè)務(wù)相契合，碰糖被制作成了扳手和錘子的形狀，實現(xiàn)了咖啡與五金產(chǎn)品的巧妙結(jié)合。一家五金店為何要轉(zhuǎn)型做咖啡？臺東五金執(zhí)行董事趙洋本人就是咖啡愛好者，她告訴記者，創(chuàng)立螺絲釘咖啡的初衷本是希望到臺東五金采購的消費者能有個喝咖啡的地方，沒想到成了網(wǎng)紅。如今，螺絲釘咖啡已成為了臺東的網(wǎng)紅打卡點。趙洋表示，雖然螺絲釘咖啡成了網(wǎng)紅，但臺東五金做好五金主業(yè)的初心不會變，也希望通過螺絲釘咖啡，讓更多年輕人走進五金店。

觀海新聞/青島晚報/掌上青島 記者 李沛 攝影報道