眼下，萊西市店埠鎮(zhèn)一萬多畝秋季大棚胡蘿卜陸續(xù)成熟收獲，隨著紅彤彤的胡蘿卜拔起，隆冬的田野上呈現(xiàn)出一片“火紅”的豐收圖景。作為全國特色產(chǎn)業(yè)超十億元的胡蘿卜小鎮(zhèn)，今年胡蘿卜迎來大豐收，畝均產(chǎn)量8000斤。在當?shù)卣拇罅Ψ龀窒拢粭l涵蓋育苗、種植、冷藏、深加工、出口等環(huán)節(jié)的全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈已然形成。如今，店埠鎮(zhèn)已成為山東省最大的胡蘿卜生產(chǎn)加工基地，年產(chǎn)值超十億元，年產(chǎn)量達到25萬噸，儲存量達60萬噸，其中半數(shù)遠銷海外。

走進店埠鎮(zhèn)后屯村種植大戶李茂岳的460畝胡蘿卜大棚，一壟壟色澤鮮亮的胡蘿卜格外奪目。工人們忙碌穿梭，去纓、裝袋、裝車，隨后運往收購點清洗，豐收氣息撲面而來。“每斤1.2元的地頭收購價格，比去年有所上漲，每畝增收近4000元。”李茂岳算了一筆賬，今年胡蘿卜地頭收購價每斤較去年上漲約0.4元，按畝均產(chǎn)量8000斤計算，460畝預(yù)計增收超100萬元。至此，店埠鎮(zhèn)本年度秋季胡蘿卜種植采收工作結(jié)束。

店埠鎮(zhèn)位于“三沽匯流”之處，胡蘿卜種植史長達30年。這里土壤以黑黏土為主，氣候宜人，水資源充沛，為胡蘿卜生長提供了絕佳的生長環(huán)境。“黑黏土非常適宜胡蘿卜生長，出產(chǎn)的胡蘿卜以紅皮、紅肉、紅芯‘三紅’聞名。”李茂岳介紹，店埠胡蘿卜還兼具色澤好、光滑度高、條形好、甜度高等優(yōu)點，根形整齊均勻、尾部鈍圓不分叉、口感甜脆、品質(zhì)上乘，無需出地頭便被搶購一空。

憑借科技示范種植技術(shù)與村民豐富經(jīng)驗的完美結(jié)合，店埠胡蘿卜不僅達到無公害蔬菜標準，更在國內(nèi)外市場聲名遠揚。正是這小小的胡蘿卜，在店埠鎮(zhèn)構(gòu)建起一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，助力店埠鎮(zhèn)于2022年獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超十億元鎮(zhèn)，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。文/谷正原