原標(biāo)題：亞洲最大規(guī)模啤酒賽事在青收官

10月22日晚，2024中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎典禮在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城舉行。

據(jù)了解，中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會主辦，自2018年開賽以來，已經(jīng)成功舉辦七屆，是目前亞洲地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。該項(xiàng)賽事的獎項(xiàng)名稱為“天祿獎”。挑戰(zhàn)賽從高到低設(shè)置五星天祿獎、四星天祿獎、三星天祿獎、二星天祿獎、一星天祿獎。其中，三星天祿獎即為“金獎水平”作品，而四星天祿獎和五星天祿獎則需要在優(yōu)秀的風(fēng)格表達(dá)和優(yōu)異的酒體平衡性的基礎(chǔ)上，具有更高的釀造水平或特色創(chuàng)新。

本屆挑戰(zhàn)賽的賽事規(guī)模與裁判隊(duì)伍人數(shù)為歷屆之最，共收到3029款有效參賽作品，數(shù)量再創(chuàng)新高。來自9個國家和地區(qū)的69名裁判評出了2024年度天祿獎的獲獎品牌。本次大賽應(yīng)用線上打分系統(tǒng)，對申報啤酒產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)、客觀評價，決出各組別的獎項(xiàng)。

本次大賽評審賽期為8月31日至9月1日，所有樣品按商釀組和家釀組分組進(jìn)行。作品按照風(fēng)格分為12個大組以及青云組，共涉及78個具體啤酒風(fēng)格。在中式風(fēng)格分組中，比賽鼓勵參賽品牌在具有中國特色的谷物、花果、香料、傳統(tǒng)茶、特殊工藝等方面進(jìn)行創(chuàng)新，激發(fā)了中國釀酒師的創(chuàng)作熱情，帶動了中國本土啤酒品類創(chuàng)新。此外，本屆比賽還采用消費(fèi)者喜愛的盲盒模式，推出了以“天祿獸”為形象的紀(jì)念盲盒，共有6款，分別以和酒相關(guān)的寓意吉祥的話語命名，極具收藏價值。

（觀海新聞/青島早報記者 郭念禮 報道）