原標題：鈣奶餅干“泡”奶茶，你心動了嗎?

老字號與茶飲品牌的跨界刮起了一股旋風。最近，這股風終于刮向了影響了一代又一代青島乃至山東人的鈣奶餅干。臨沂一家奶茶品牌嘗試推出了鈣奶餅干口味奶茶。與今年9月瑞幸咖啡推出的醬香拿鐵類似，這家名為“莫沫南路”的奶茶店將鈣奶餅干的風味融入到奶茶中，并且精心設計了鈣奶餅干主題的奶茶杯、杯套以及紙袋，不少臨沂網(wǎng)友將鈣奶餅干奶茶拍攝視頻或照片上傳到社交媒體上，這也引發(fā)了鈣奶餅干原產(chǎn)地青島網(wǎng)友的熱議，青島網(wǎng)友紛紛留言：鈣奶餅干奶茶到底什么時候來青島?

鈣奶餅干奶茶網(wǎng)絡刮旋風

近日，小紅書上刮起了一陣鈣奶餅干奶茶旋風。不少網(wǎng)友紛紛在社交媒體上發(fā)布嘗鮮鈣奶餅干奶茶的感受。記者在多個社交媒體上看到，臨沂一家奶茶品牌——“莫沫南路”推出了鈣奶餅干主題奶茶產(chǎn)品，為了增強奶茶的儀式感，該品牌還以鈣奶餅干包裝袋為原型，設計了奶茶的杯套和紙袋。記者在視頻中看到，鈣奶餅干奶茶采用的是透明的奶茶杯，從外觀上看，鈣奶餅干奶茶與普通奶茶并無太大差別，為了突出主題，商家在奶茶的奶蓋上插入了一塊鈣奶餅干。

臨沂網(wǎng)友發(fā)布的鈣奶餅干奶茶視頻不僅在當?shù)匾l(fā)熱議，更吸引了不少青島網(wǎng)友留言。“青島有嗎?”“鈣奶餅干是青島的，青島怎么可能沒有?”“寶你努努力，想在青島喝到。”

開發(fā)新品意外發(fā)現(xiàn)兒時味道

記者通過社交平臺聯(lián)系上了鈣奶餅干奶茶的出品方莫沫南路。品牌負責人范承宇向記者講述了鈣奶餅干奶茶背后的故事。原來，鈣奶餅干奶茶背后還有一個無心插柳柳成蔭的故事。

今年10月，莫沫南路打算推出一種蕎麥口味的粗糧飲料，研發(fā)了五款口味進行內(nèi)部試飲，對于其中一款新口味，研發(fā)團隊成員均表示，這種口味太熟悉，但又想不起來曾經(jīng)在哪里喝過。這時，團隊另外一名成員一語道破：“這不就是我們小時候吃過的鈣奶餅干的口味嗎?”這句話也點醒了范承宇，“我當時就在想，能不能推出一款鈣奶餅干口味的奶茶，喚醒市民內(nèi)心深處的記憶。”范承宇說，“作為臨沂人，我小時候就是吃鈣奶餅干泡牛奶長大的，我想很多山東人都有跟我一樣的成長記憶。”

經(jīng)過這樣一場頭腦風暴后，莫沫南路的研發(fā)方向轉向了鈣奶餅干口味。如何讓鈣奶餅干的味道原汁原味地融入到奶茶中?研發(fā)團隊想了很多種辦法，由于鈣奶餅干無法完全融化到奶茶中，團隊根據(jù)鈣奶餅干的口味研發(fā)了一種糖漿，這才順利開發(fā)出了鈣奶餅干奶茶。定價方面，鈣奶餅干奶茶共有兩款產(chǎn)品，售價分別為13.9元和14.9元。

開設分店有望明年引入青島

鈣奶餅干系列奶茶剛一推出就在臨沂市場上引發(fā)強烈反響，范承宇介紹，鈣奶餅干奶茶在莫沫南路全省所有門店同步推出，上線21天銷售了六萬杯，由此可見鈣奶餅干在山東人心目中強大的號召力。

范承宇介紹，一直以來，奶茶的消費者主力已成為了00后甚至是10后，但鈣奶餅干奶茶卻吸引來了很多四五十歲甚至是六七十歲的消費者，鈣奶餅干在他們的成長過程中曾留下深刻的記憶，他們也想通過鈣奶餅干口味奶茶，找回過去的記憶。

特殊口味奶茶通常是奶產(chǎn)品牌推出的季節(jié)限定產(chǎn)品，也就是說，銷售一段時間后就有可能會下架，鈣奶餅干奶茶的銷售周期會持續(xù)多久?范承宇表示，將根據(jù)奶茶的銷售情況來看，如果市場需求持續(xù)火爆，那么將考慮延長鈣奶餅干奶茶的銷售期限。

針對青島網(wǎng)友關心的鈣奶餅干奶茶何時引入青島的問題，范承宇告訴記者，莫沫南路目前在青島還沒有門店，預計2024年將在青島開設分店，屆時青島市民將可以喝到鈣奶餅干口味的奶茶。

觀海新聞/青島晚報/掌上青島 記者 李沛