今天上午，第11屆青島馬家溝芹菜文化節(jié)在平度市馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園開幕。據(jù)介紹，集國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)等多種光環(huán)于一身的“馬家溝”牌芹菜，在11月5日至8日舉辦的“第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第十二屆昆明泛亞國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”上榮獲金獎(jiǎng)。
本屆馬家溝芹菜文化節(jié)以“綠色、文化、科技、富民”為主題，由青島馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主辦。11月19日，已舉辦了青島馬家溝芹菜文化節(jié)“經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展論壇”，芹菜節(jié)期間還將舉行游園活動(dòng)，馬家溝芹菜營(yíng)銷活動(dòng)，書畫、攝影、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及名優(yōu)產(chǎn)品展，羽毛球精英邀請(qǐng)賽、自行車環(huán)山騎行比賽等豐富多彩的活動(dòng)。
航天芹菜將走進(jìn)尋常百姓家
注重傳統(tǒng)與科技創(chuàng)新是馬家溝芹菜“成長(zhǎng)”的不變路徑。作為正宗的地方名優(yōu)品種，馬家溝芹菜種子曾搭乘“神舟七號(hào)”載人飛船進(jìn)行航天育種，隨“大洋一號(hào)”科考船環(huán)地球一周，并在南印度洋下潛到2800米處進(jìn)行重壓試驗(yàn)。
“這是‘航馬1號(hào)’，它的色澤要比普通的馬家溝芹菜綠，呈深綠色，口感也更加清脆。那一片是‘航馬2號(hào)’，它的特點(diǎn)就是外梗呈獻(xiàn)出黃綠色，清脆鮮嫩。” 在位于平度市李園街道的馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蒲克峰介紹說。
“國(guó)家農(nóng)業(yè)部門經(jīng)過六七年時(shí)間，對(duì)航空育種的馬家溝芹菜種子進(jìn)行培育，品質(zhì)得到提純，種子最終改善成型。今年8月份，我們得到農(nóng)業(yè)部門的許可，引進(jìn)種子首次進(jìn)行小面積種植。目前，‘航馬1號(hào)’和‘航馬2號(hào)’在產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)各種植5畝，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)預(yù)測(cè)，畝產(chǎn)在8000斤左右。”蒲克峰告訴記者，航空育種馬家溝芹菜嚴(yán)格按照無公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進(jìn)行操作，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品的使用。同時(shí)，增施有機(jī)肥和生物肥料，噴施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品質(zhì)和抗病能力。
據(jù)介紹，選育出的馬家溝芹菜表現(xiàn)出了比較穩(wěn)定的性狀，從今年8月中旬開始種植，到育苗、移栽和收獲，大致要經(jīng)歷4個(gè)半月時(shí)間，預(yù)計(jì)2017年春節(jié)前后就可與市民見面。除了色澤和口感，航天育種芹菜的精品率更高，普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜;營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，胡蘿卜素和維生素含量要比普通的高一些。
馬家溝芹菜托起“芹菜小鎮(zhèn)”
“目前，我們正依托馬家溝芹菜品牌影響力以及馬家溝芹菜的傳說，整合文王山、武王山、秦皇河、馬家溝芹菜健康養(yǎng)生園、千畝花海、樂義農(nóng)業(yè)嘉年華等資源和鄉(xiāng)村民俗，在方圓12公里范圍內(nèi)，沿2條軸線建設(shè)7個(gè)特色景區(qū)、一個(gè)美食部落，打造四季均衡、周末高潮的城郊型的鄉(xiāng)村游目的地。”李園街道黨工委書記陳勇說，“特別是七公里秦皇河濕地保護(hù)區(qū)，規(guī)劃總投資11億元，建設(shè)面積230公頃的生態(tài)旅游景觀帶。”
“食在平度，源味李園”，在打造“游”的同時(shí)，李園街道還在“食”上下功夫。目前，單是馬家溝芹菜就研制出了100多種做法，尤其是馬家溝芹菜與巧女張水餃的歷史典故完美結(jié)合，應(yīng)運(yùn)而生的花式巧女張水餃，更為特色小鎮(zhèn)和“源味李園”賦予了豐厚的內(nèi)涵。以餃子為“引子”，李園在“食在平度”旅游品牌中，先行先試，讓餃子“吃出家的味道”，助力“芹韻小鎮(zhèn)，四季李園”特色旅游小鎮(zhèn)建設(shè)。
工業(yè)化理念打造“馬家溝”品牌運(yùn)營(yíng)
“以工業(yè)化的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，將馬家溝芹菜打造成為中國(guó)芹菜之最。”蒲克峰說，今年8月份，青島征和工業(yè)公司接管了“馬家溝”芹菜示范園和品牌的運(yùn)營(yíng)。
據(jù)了解，“征和”公司是一家專門從事鏈條生產(chǎn)的企業(yè)，牽頭或參與起草制定了本行業(yè)12項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、6項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其企業(yè)技術(shù)中心是平度市首家、全國(guó)行業(yè)首家通過國(guó)家級(jí)認(rèn)定的技術(shù)中心。“國(guó)標(biāo)制定企業(yè)運(yùn)營(yíng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，將更加有利于馬家溝芹菜品牌的提升，以及下一步深加工產(chǎn)品的開發(fā)。” 李園街道黨工委書記陳勇說。
關(guān)于馬家溝芹菜的下一步發(fā)展，李園街道制定并實(shí)施“五步戰(zhàn)略規(guī)劃”，包括芹菜生態(tài)化種植，建立采摘、旅游、餐飲一體化產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展芹菜食品、藥品、飲品等深加工產(chǎn)品，以馬家溝芹菜為主導(dǎo)成立平度地方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟等。
馬家溝芹菜助力扶貧奔富路
“我們?nèi)渴┯糜袡C(jī)肥，化肥、農(nóng)藥基本不沾邊。今年芹菜毛菜價(jià)格比去年要高出40%。”東馬家溝村種植大戶賈文學(xué)每年芹菜種植基本維持在30畝左右，帶動(dòng)了周圍農(nóng)戶芹菜種植和芹菜加工收入。
葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富,馬家溝芹菜是中國(guó)芹菜空心類型中具有濃郁地方特色的優(yōu)良品種。它的品質(zhì)取決于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤、水質(zhì)和氣候等自然條件。而隨著馬家溝芹菜品牌知名度的提高，“品質(zhì)+品牌”的獨(dú)特效應(yīng)，成為馬家溝芹菜帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的法寶。
小芹菜，大產(chǎn)業(yè)。李園街道依托馬家溝芹菜摸索出了一條芹菜特色產(chǎn)業(yè)助力精準(zhǔn)扶貧的新路子，以“農(nóng)創(chuàng)+品牌”為主攻方向，著手推進(jìn)馬家溝芹菜農(nóng)創(chuàng)體建設(shè)，幫助農(nóng)民拓寬融資渠道，促進(jìn)馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧深度融合。
“依托馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園和青島樂義蔬菜基地，李園街道建成了五個(gè)新品種試驗(yàn)示范中心，實(shí)現(xiàn)了對(duì)芹菜等農(nóng)產(chǎn)品新品種的試驗(yàn)試種以及對(duì)農(nóng)民人才的培訓(xùn)，并不定期組織創(chuàng)新活動(dòng)及競(jìng)賽，每年培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者2000人以上。”陳勇介紹說。(本網(wǎng)記者)
